Šodien viens Cepti vistas spārniņi, vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens. Vistas mēdz patikt visiem, bet ir dažas vistas daļas, kas viņiem patīk vairāk nekā citas, spārni ir ļoti garšīga daļa, un, ja tie ir labi norūdīti, tie iegūst visu garšu un ir ļoti labi.
Šie ceptie spārni ir ļoti kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi no iekšpuses, pievienots dārzeņiem, kartupeļiem un garšvielām ar zaļumiem, ir ļoti pilnīgs ēdiens, pusdienām vai neformālām vakariņām tas ir lielisks ēdiens.
Recepte, laizītu ar pirkstiem, nekad nav labāk pateikta, jo tas ir ēdiens, ko ēd ar rokām. Šeit es atstāju jūs ar šo garšīgo un lēto vistas spārnu plāksni.
Cepti vistas spārniņi
Autors: Montse Morote
Receptes veids: vispirms
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg vistas spārnu
- Kartupeļi
- 1 Cebolla
- 2 vai 3 tomāti
- 3 ajos
- pētersīļi
- Glāze baltvīna 200ml.
- Timiāns
- rozmarīns
- Sal
- Eļļa
Sagatavošana
- Krāsni uzkarsējam līdz 180ºC, kamēr sagatavojam spārnus.
- Mēs mizojam kartupeļus un sagriežam kvadrātiņos, mēs tos ievietosim cepšanas traukā kopā ar sīpolu un sagrieztiem tomātiem.
- Mēs tīrām spārnus, mēs tos ievietosim avotā, mēs pievienosim labu eļļas šļakatu, sāli, timiānu un rozmarīnu. Mēs ievietosim krāsnī.
- Atrodoties javā, mēs sasmalcināsim ķiplokus, pētersīļus un baltvīnu.
- Kad tās aizņems apmēram 20 minūtes, mēs noņemsim kastroli un pievienosim malto ķiploku kopā ar vīnu.
- Mēs to atkal ievietosim cepeškrāsnī, līdz tie būs labi brūni, mēs apiesim spārnus tā, lai tie no visām pusēm apbrūninātu.
- Kad tie būs zeltaini brūni no visām pusēm, mēs tos izņemsim ārā, un viņi būs gatavi ēst !!!
- Vienkāršs un ļoti labs ēdiens, kas patiks visām auditorijām.