Šodien gatavojam vieglu, veselīgu un perfektu recepti vasarai. Dažas zaļās pupiņas ar tomātu malto gaļu, tunci un vārītu olu, ko varat baudīt siltu vai aukstu, kā vēlaties, un jebkurā vietā. Un tā viņi ir ideāli piemērots nēsāšanai tūperā uz darbu vai uz pludmali.
Man patīk šī recepte tās vienkāršības dēļ. Viņa sastāvdaļu saraksts ir pamata un tā gatavošana ir bērnu spēle un vēl un viss ir garšīgi. Vai jūs man ticētu, ja teikšu, ka šo recepti varat pagatavot 15 minūtēs? Tas ir, cik ilgi tas man prasīja.
Kā es to izdarīju? Kad es pērku zaļās pupiņas, es tās pērku trīs vai četras dienas, es tās iztīru un blanšē divas vai trīs minūtes. Pēc tam es tos atdzesēju, izžāvēju un ievietoju ledusskapī trīs vai četros maisiņos. Tāpēc, kad es tos izņemu, tiem ir mazāk jādara, un tie ir ļoti noderīgi, ja laika ir maz.
Recepte
- 350 g. Zaļās pupiņas
- 2 nogatavojušies tomāti
- 1 maza burciņa tunča olīveļļā
- 3 vārītas olas
- Olīveļļa
- Sal
- Pimienta negra
- Etiķis
- Olīveļļa aromatizēta ar sīpoliem
- Lielā sālsūdens daudzumā pupiņas izvārām tīras un sagriež šķēlēs līdz mīkstam.
- Kamēr, Sasmalciniet tomātu un olu vārīti un ievietojiet tos bļodā vai strūklakā.
- Mēs tai pievienojam arī nosusinātas un viegli pārslas pārslas tunzivis.
- Sezona, ūdeni ar šķipsniņu olīveļļas un etiķa un samaisa.
- Kad pupiņas ir mīkstas, atdzesē mūs zem krāna auksta ūdens (ja vēlamies, lai tie būtu auksti) un pirms pievienošanas avotam iztukšojiet.
- Kārtīgi samaisa un ūdens ar eļļas šļakatām olīvu garša ar sīpoliem.
- Mēs baudījām zaļās pupiņas ar tomātu hash, tunci un vārītu olu.