Sastāvdaļas:
1 Cebolla
1 ķiploka daiviņa
2 selerijas kātiņi
1 glāze dabīga cepta tomāta
1 tējkarote oregano
1 ēdamkarote sviesta
200 g šķiņķa
500 g nūdeles
2 vai 3 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera.
Sal
Pimienta
Sagatavošana:
Sautē sasmalcinātu šķiņķi, sagrieztas sēnes, selerijas, ķiplokus un sīpolus. Pievieno tomātu mērci un raudeni. Pagatavojiet nūdeles al dente, labi iztukšojiet un pievienojiet sviestu, sāli, piparus un pusi sarīvētā siera. Labi samaisiet.
Karstā avotā ielieciet makaronus un sofrito centrā un apkaisa ar atlikušo rīvētu sieru.
Tam nav jābūt neapolietim, tam jābūt sarkanā mērcē, vai arī tas ir nepareizi. Foto acs nepublicē to, kas tas nav ……………… ..