Ātri garšīgi, viegli pagatavojams, ja vēlaties pagatavot kodienu ar šo ēdienu, varat tos sagriezt gabaliņos un pārpildīt, apcept un pasniegt aukstā vai siltā veidā.
Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, ko ēst kopā ar atsvaidzinošu šķīvi no salātu lapām un avokado.
Sastāvdaļas
5 lielas mortadella šķēles
3 ēdamkarotes Provansas
1 tējkarote oregano
2 olas
2 tējkarotes vieglu sinepju
3 ēdamkarotes piena
Nepieciešamais eļļas daudzums
Nepieciešamais sāls daudzums
Nepieciešamais rīvmaizes daudzums
Sagatavošana
Bļodā sajauciet olas, Provansas, oregano, maigas sinepes un sāli, pēc tam iemērciet šajā preparātā piecus mortadella gabalus, tiklīdz ola iziet cauri rīvmaizei, kas ir iestrēdzis uz visām pusēm, veiciet šo procedūru divas reizes un 1 stundu nogādājiet ledusskapī. .
Uz uguns ielieciet pannu ar lielu daudzumu eļļas, kad tā ir karsta, ielieciet pārpildītos mortadella gabaliņus un apcepiet 3 līdz 4 minūtes katrā pusē, pēc tam noņemiet tos un ielieciet tos uz absorbējoša papīra.
Vēlams patērēt siltu vai karstu.