Šodien es jums atvedu vienu Katalonijas spinātu lazanja. Lazanju var pagatavot visdažādākajos veidos, tie pat var būt sagatavoties lietošanai. Tas ir darbietilpīgs ēdiens, jo tas veic vairākus soļus, bet ir tā vērts, lai tas būtu lielisks, un tas noteikti iepriecinās visu ģimeni.
Spināti ir dārzeņi, kurus ir grūti ieviest, it īpaši mazākajiem, bet kopā ar mērci un vairāk sastāvdaļām tie ir nedaudz pārklāti un ir vieglāk lietojami. Ir dārzenis ar daudzām uzturvielām, dzelzs, ar zemu tauku saturu un ir ļoti viegls.
Katalonijas spinātu lazanja
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 paka makaronu lazanjai
- 1 kilograms spinātu
- 1 Cebolla
- Sauja rozīņu
- Sauja priežu riekstu
- 1 zanahoria
- Bechamel mērce
- Rīvēts siers
Sagatavošana
- Pirmā lieta būs lazanjas plākšņu sagatavošana, pēc ražotāja domām. Ir daži, kas ir iemērc, un citi ir jāvāra.
- Mēs iemērc rozīnes ūdenī, lai tās mitrinātu.
- Nomizojiet un sagrieziet sīpolu mazos gabaliņos un burkānu, uz pannas ar nelielu daudzumu eļļas, pievienojiet sīpolu un burkānu, ļaujiet visam pagatavot.
- Rozīnes nokāšam un pievienojam kastrolis, pievienojam arī priežu riekstus un ļaujam nedaudz apgrauzdēt, lai piešķirtu tai lielāku garšu.
- Pievieno tīros spinātus, visu samaisa kopā, pievieno nedaudz sāls. Mēs izslēdzamies.
- Mēs sagatavojam bešamelu.
- Mēs ievietojam plāksnes cepšanas traukā, un uz augšu mēs uzliekam spinātu slāni uz augšu, mēs ievietosim nedaudz besamela.
- Vēl viens spinātu un bešamela slānis, mēs sagatavosim tik daudz slāņu, cik mums patīk, pēdējā būs lazanjas plāksne, kuru mēs pārklāsim ar bešamelu un rīvētu sieru.
- Mēs ievietojam cepeškrāsnī 180ºC temperatūrā līdz zeltainai krāsai.
- Mēs izņemam un kalpojam.