Gurns, pildīts ar kartupeļiem ceptu sieru, vienkāršs un ļoti labs ēdiens. Mugura ir gaļa, kas ir ļoti populāra ēdiena gatavošanai, to var pagatavot dažādos veidos, ar mērcēm, ar dārzeņiem, grilētu cepeškrāsnī ...
Šoreiz to esmu sagatavojis plkst siera pildīta krāsns Ēdiens, kas jums ļoti patiks, ir ideāli pagatavot viesību maltīti kopā ar ģimeni vai draugiem. Lēts ēdiens, bet ar lielisku rezultātu.
Loin polsterējums al krāsns, vienkārši un ļoti bagāti. Prezentācija ir lieliska un ļoti sulīga, ar siera pildījumu. Bet jūs varat to piepildīt ar visu, kas jums visvairāk patīk, un izdarīt tik daudz griezumu, cik vēlaties pievienot vairāk pildījuma, un pavadīt to ar visu, kas jums patīk.
Cepta siera pildīta muguriņa ar kartupeļiem
Autors: montse
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Gabals filejas vai jebkura cita, kas jums patīk visvairāk. (1kg)
- Sagriezts siers, tas, kas jums patīk visvairāk
- Kartupeļi
- Sīpols
- tomāti
- Glāze vīna (150ml.)
- Glāze buljona vai tabletes (200 ml.)
- Eļļa
- Sal
- Timiāns
Sagatavošana
- Sāksim ar tauku muguras gabala tīrīšanu, mēs veiksim griezumus, nesasniedzot zemu, bet diezgan dziļu.
- Gatavosim pildījumu, kas mums patīk visvairāk, es uzlieku sieru. Mēs uzpildīsim muguras izcirtņus ar siera šķēlītēm. Apsienam muguriņu ar virtuves virvi.
- Mēs to ievietosim cepšanas traukā, mēs sagriezīsim galīgos kartupeļus, sīpolu, tomātus ceturtdaļās un visus dārzeņus, kas jums patīk
- Pievienosim vīnu, glāzi buljona, pilienu eļļas, sāli un nedaudz timiāna, ja vēlaties.
- Un mēs to ievietosim cepeškrāsnī pie 170º. Kad tas ir brūnināts, mēs to apgriezīsim, vairāk vai mazāk tas aizņems apmēram 50 minūtes, atkarībā no krāsns. Ja redzat, ka tas paliek sauss, pievienojiet nedaudz ūdens. Kad no ārpuses viss ir zeltaini brūns, tas būs tur, jums jābūt uzmanīgam, lai iekšpuse nebūtu pārāk sausa.
- Kad tas būs gatavs, izņemam un būs gatavs kalpot !!!