Šodien mēs ejam ar šķīvi ziedkāposti au gratin ar bešamela mērci, bagātīgs, veselīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Ziedkāposti ir dārzeņi, kurus ir grūti ēst daudzās mājās, it īpaši mazajiem un ne tik jauniem, bet cepeškrāsnī ar bešamelu tas ir ļoti labs un piešķir tam citu garšu.
šis trauks ar ziedkāpostu gratīnu ar bešamelu, tas ir vienkāršs ēdiens Tas ir sagatavots ar maz sastāvdaļu, mēs varam arī atstāt to sagatavotu iepriekš.
Protams, ja jūs to izmēģināsiet, tas jums patiks un jūs sāksiet to lietot biežāk, jums vienkārši jāmeklē ēdieni, kas to pavada, un piešķir tam vairāk garšas.
- 1 ziedkāposti
- Rīvēts siers
- Par bešamelu.
- 500 ml. piens
- 50 gr. No miltiem
- 50 gr. sviesta
- Sal
- Muskatrieksts
- Mēs sagriež ziedkāpostu kātos un mazgājam tos.
- Mēs ieliekam kastroli ar lielu daudzumu ūdens un sāls, kad tas sāk vārīties, pievienojiet ziedkāpostu kātiņus un ļaujiet tam pagatavot, līdz ziedkāposti ir pagatavoti.
- Mēs sagatavojam bešamelu. Katliņā vai pannā mēs uzliekam sviestu vidējā siltumā.
- Kad tas ir izkusis, mēs pievienosim miltus, kārtīgi samaisīsim un ļausim tiem pagatavoties un uzņemt nedaudz krāsas.
- Tad mēs pamazām pievienosim pienu, kuru iepriekš būsim sildījuši mikroviļņu krāsnī, un mēs nepārtrauksim maisīšanu ar stieni.
- Mēs pievienosim sāli un muskatriekstu. Kad tas būs biezs un mums patiks, tas būs gatavs.
- Kad ziedkāposti ir pagatavoti, noņemiet un labi iztukšojiet.
- Mēs ievietojam ziedkāpostu traukā, kas piemērots cepeškrāsnim, pārklāj ar sagatavoto bešamelu un apkaisa ar nelielu rīvētu sieru.
- Mēs iepazīstinām avotu ar krāsni un mēs gratinējam.
- Izņemam un esam gatavi ēst !!!!