Šokolādes un cepumu flan, ātri un viegli pagatavojams deserts. Pazīstams arī kā vecmāmiņas kūka. Kā jūs zināt, man patīk gatavot ātrus ēdienus, kas ir labi, piemēram, šo šokolādes olu krēmu.
Tas ir tik vienkārši, kā sagatavot nedaudz biezāku olu krēmu un piepildīt ar cepumiem. Kam nepatīk šis deserts?
Tradicionāls mājās gatavots deserts, kuru mēs varam pagatavot daudzos veidos, mazās glāzēs, piemēram, kvadrātveida, iegarena kūka ...
Šokolādes un cepumu flan
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 litrs piena
- 5 ēdamkarotes labi sakrautas kukurūzas miltu (Maizena)
- 5 ēdamkarotes kakao pulvera
- 4 olu dzeltenumi
- 150 grami cukura
- 1 Marías cepumu pakete
Sagatavošana
- Lai pagatavotu šokolādes un cepumu pārslu, vispirms sildām pienu.
- No piena litra atdalām glāzi, pārējo liekam katliņā kopā ar cukuru un kakao. Mēs ievietosim kastroli vidējā siltumā un maisīsim, līdz viss ir izšķīdis.
- Mēs atdalām dzeltenumus no baltumiem.
- Mēs paņemam glāzi piena, kuru esam nolikuši malā, pievienojam olas, samaisām. Pievienojiet kukurūzas miltus, labi maisot, līdz tas viss ir izšķīdis.
- Kad kastrolis sāk vārīties, pievienojiet maisījumu no stikla ar olām un kukurūzas miltiem. Mēs maisīsim bez apstājas, līdz tas atkal vārās, mēs pazeminām uguni, ļaujiet tai pāris minūtes sabiezēt maisījumu un izslēgt.
- Mēs uzņemam veidni, mēs uzliekam šokolādes flan slāni, uz augšu mēs ievietojam dažus cepumus.
- Šādi, līdz kūka ir gatava. Mēs to ievietosim ledusskapī, lai tas atdziest un uzņemtu konsistenci 3-4 stundas. Pasniegšanas laikā mēs sasmalcinām dažus cepumus vai riekstus un apkaisa virsū.
- Un gatavs ēst !!!