Šokolādes kūka, kas pildīta ar profiteroliem, kūku prieks šokolādes mīļotājiem un ar profiterolēm krēma un šokolādes kontrasts padara šo kūku garšīgu.
Šī šokolādes kūka ir ļoti laba, tā ir ideāli piemērota šokolādes mīļotājiem, griezums ir lielisks un tas bija ļoti labs, bija pārsteigums to sagriezt un redzēt griezumu pīrāgs ar krējuma profiteroliem.
Vienkārša kūka, kurā dominē šokolāde, ar biskvīta pamatni. A deserts bez krāsns tas ir sagatavots iepriekš, labākais ir dienu iepriekš, un tādējādi tas ir labi sarecējis.
Jūs varat piepildīt kūku ar tām, kas jums visvairāk patīk, vai pat nepiepildot visu šokolādi.
Šokolādes kūka un profiteroles
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 cepumu paka pa 200 gr.
- 100 gr. sviesta
- 750 ml. putukrējums (piena krējums)
- 750 ml. piens
- 3 aploksnes biezpiena
- 400 gr. šokolāde desertiem
- 1 maiss saldētu profiterolu
- Bumbas kūkas rotāšanai
Sagatavošana
- Lai pagatavotu šokolādes un profiterola kūku, sāksim ar sīkdatņu sasmalcināšanu, no otras puses, sviestu ieliekam uz dažām sekundēm mikroviļņu krāsnī izkausēt, sajauksim ar cepumiem. Veidni izklājam ar papīru un formas pamatnē ieliekam cepumu maisījumu, ar karotes palīdzību labi nospiedīsim. Mēs ieliekam ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Mēs sagatavojam krēmu. Mēs uzliekam kastroli vidējā siltumā ar krējumu, pusi piena un šokolādi. Mēs maisīsimies.
- No otras puses, mēs ievietosim atlikušo pienu bļodā un atšķaidīsim biezpiena aploksnes, mums ir labi jāmaisa, līdz nepaliek gabaliņi.
- Kad piens un šokolāde ir izmesti un ir karsti, mēs pamazām pievienosim izšķīdināto pienu ar biezpiena aploksnēm.
- Mēs visu samaisām un atstājam, līdz tas ir karsts un krējums sabiezē. Neļaujiet tam vārīties. Mēs noņemam no uguns, kad tas ir.
- Mēs izņemam veidni no ledusskapja, ielieciet profiteroles uz pamatnes.
- Mēs pārklājam ar šokolādes krēmu, kuru mēs esam sagatavojuši, mēs uzmanīgi piesegsim visu.
- Mēs ievietojam kūku ledusskapī vismaz 4-6 stundas vai visu nakti. Kad dodamies izņemt ārā, mēs atlocām šokolādes kūku.
- Mēs rotājam pēc savas gaumes.
- Un gatavs kalpot !!!