Šonedēļ es ierosinu dažus šķiņķa un siera pankūkas Es to pavada ar pico de gallo, tipisku meksikāņu ēdienu, ideālu ēdienu vasaras vakariņām. Vienkārša un viegli pagatavojama recepte.
Sagatavojiet šos kukurūzas pankūkas tāpēc viņiem ir vairāk aromāta Meksikai, un eļļas vietā izmantojiet sviestu. Jūs varat arī mainīt pildījumu un ievietot vistas gaļu, liellopa gaļu, dārzeņus, jūs varat ievietot chorizo gabaliņus ... un, ja jums patīk kaut kas pikants, tas arī ļoti labi darbosies.
Šis šķiņķa un siera pankūkas Es viņus pavada ar dažiem svaigiem sasmalcinātiem dārzeņiem, kurus sauc par pico de gallo, kas raksturīgi pankūkām.
Šķiņķa un siera pankūkas
Autors: montse
Receptes veids: plato
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kukurūzas kūku iepakojums
- 4 šķēles Gruyère siera, Čedaras ..
- 4 mocarellas siera šķēles
- 4 vārīta šķiņķa šķēles
- Olīveļļa vai sviests
- Par pico de gallo
- 1 Cebolla
- 2 Tomate
- 1 zaļie pipari
- 1 Pepino
- Sāls un eļļa
- Pimienta
- Citronu vai laimu
Sagatavošana
- Lai pagatavotu šķiņķa un siera pankūkas, sāksim ar pico de gallo.
- Mēs sagriež visus dārzeņus, sīpolu, piparus, gurķi un tomātus mazos gabaliņos, un mēs tos ievietojam avotā. Pagaršo ar nedaudz sāls, eļļas, pipariem un nedaudz citrona vai laima sulas. Jūs varat arī ievietot nelielu zaļo čili.
- Sākām ar pankūkām. Mēs ieliekam pankūku, virsū vispirms ielieciet vārītu šķiņķi, sagrieztu sieru un mocarellas sieru.
- Mēs uzliekam pankūku uz augšu. Mēs uzliekam cepšanas pannu uz uguns, izklājiet ar eļļu vai sviestu.
- Mēs ievietosim pildīto pankūku pannā. Mēs atstājam to 2-3 minūtes vidējā siltumā, lai siltums nonāktu iekšpusē, un mēs to pagriežam, lai pabeigtu gatavošanu.
- Mēs tos izņemam un pirms tie atdziest, mēs tos sagriežam un pasniedzam avotā.
- Mēs pavadām ar pico de gallo.