Mēs gatavojamies sagatavot a ķirbju un ingvera krēms. Šeit ir aukstums un līdz ar to arī siltie trauki ar karoti. Mīksts krēms, ko mēs varam pagatavot ar ķirbi, kas tagad ir sezonā. Tas ir ideāli piemērots vieglām un siltām vakariņām vai kā sākums.
Plāksne ķirbju un ingvera krēms Tas izskatās lieliski un krāso, tas ir ļoti labi. Trauks, kas tiek pagatavots īsā laikā un ir ļoti ekonomisks.
Ķirbju un ingvera krēms
Autors: montse
Receptes veids: Krēmi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 800 gr. autors Calazza
- 1 kartupelis
- Ingvera vai pulvera gabals
- 50 ml. krējumu vai piena krējumu gatavot
- Sal
Sagatavošana
- Mēs uz uguns uzliekam kastroli ar nedaudz ūdens. Mēs nomizojam un sagriežam ķirbi gabaliņos, mēs arī mizojam un sagriežam kartupeli.
- Mēs visu liekam gatavot, ūdenim viss jāaptver, un mēs ļaujam to pagatavot, līdz ķirbis un kartupelis ir ļoti mīksti.
- Kad tas ir pagatavots, mēs nedaudz noņemam ūdeni, bet neizmetam, pārējo mēs sasmalcinām, līdz mums ir krēms.
- Krējumu atkal ieliekam katliņā un uz uguns, pievienojam krējumu, samaisām.
- Mēs sarīvējam nedaudz ingvera, ļoti maz, jo tas ir ļoti stiprs, un mēs to pievienojam krēmam un nedaudz sāls. Mēs cenšamies, un atliek tikai atstāt to mūsu sāls un ingvera gaumei.
- Ja tas ir pārāk biezs un mums patīk skaidrāk, pievienosim ūdeni, ko esam nolikuši malā, un atstāsim to, kā mums patīk.
- Mēs pasniedzam bļodiņās vai uz ļoti karstas plāksnes, mēs centrā ievietojam nedaudz krējuma.
- Krējumu varam pavadīt arī ar dažiem grauzdētas maizes gabaliņiem.
- Un tas būs gatavs kalpot !!!