Ķīniešu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem, ļoti pilnīgs austrumniecisks ēdiens ar lielu garšu. Vienkārša recepte pagatavošanai.
Veselīgs un viegls ēdiens, var likt sev tīkamus dārzeņus un padarīt daudzveidīgāku. Ja jums nepatīk garneles, varat izmantot gaļas sloksnes.
Ķīniešu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem
Autors: montse
Receptes veids: Makaroni
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums ķīniešu nūdeles
- 1 pimiento rojo
- 1 zaļie pipari
- 1 Cebolla
- 1 gabals kāpostu
- 250 gr. no garnelēm
- 3-4 ēdamkarotes sezama eļļas
- 3-4 ēdamkarotes sojas mērces
- Šķidrums saulespuķu eļļas
- 1 gabals rīvēta ingvera
Sagatavošana
- Lai pagatavotu recepti ķīniešu nūdelēm ar garnelēm un dārzeņiem, mēs vispirms pagatavosim nūdeles.
- Liksim katliņā ar bagātīgu ūdeni un vārīsim nūdeles, kā norādījis ražotājs. Kad pagatavojies, kārtīgi nokāš un rezervē.
- Dārzeņus nomazgā, papriku sagriež strēmelītēs, sīpolu un kāpostu nedaudz plānās strēmelītēs.
- Ņemam vokpannu vai augstu pannu, uzliekam uz uguns ar šļakatām saulespuķu eļļu, apcepam dārzeņus, sīpolus, piparus un kāpostus. Vāram 5 minūtes, jāpagatavo, bet tās paliek aldentes.
- Pievienojiet šļakatu sezama eļļu, turpiniet gatavot.
- Garneles nomizo, noņem no ķermeņa galviņas un čaumalas, varam sasmalcināt vai pārgriezt uz pusēm vai atstāt veselas. Sautējam tos kopā ar dārzeņiem.
- Pievieno sāli, sojas mērci un nedaudz sarīvē ingveru.
- Kad viss ir pagatavots pēc saviem ieskatiem, tas nedrīkst būt pārāk vārīts, pievienojam ķīniešu nūdeles kopā ar dārzeņiem un garnelēm.
- Visu izlaižam maisot, lai labi sajaucas, varam pievienot vēl sojas mērci.
- Izmēģinām sāli, vajadzības gadījumā rektifikējam un pasniedzam.