Šodien es "nolauzšu olu" par labu receptes ar ābolu (garlaicīgi un nabadzīgi, ka jūs tos izmantojat tikai cepšanai). Kas neriskē, tas neuzvar (viņi saka), un tas, ko es jums šodien pasniedzu, ir pierādījums "maksimums" No a kulinārijas likme uzvarētājs. Ievietojiet saviļņojumu savā recepšu grāmata un dodiet savām aukslējām labu un kaislīgu kratīšanu ābolu un bekona omlete. Jā, tas ir omlete tas ir ļoti labi ... bet ja es teiktu, ka šī recepte ir sulīgāka, pūkaināka un ātrāka? Turklāt, kā teiktu mans liels draugs: "ja jums ir bekons, diskusija ir beigusies".
Ja jūs plānojat veikt a uzkodas mājās vai uzaiciniet vakariņās dažus draugus, jūs vienkārši uzdūrāties ideālajai receptei. Ja esat māte / tēvs / tēvocis / tante / brālēns-foršs, nevilcinieties, pagatavojiet šo recepti mazajam, jo tā triumfē starp mazajiem mājā. Tagad jā. Uzvelciet priekšautu ... un ieplānojiet spotify atskaņošanas sarakstu apmēram 20 minūtes (ieskaitot Kas ir Love-Kiesza).
- 4 olas
- 2 zelta āboli
- ½ sīpols
- 60gr bekona (sloksnēs vai takos)
- Sal
- Eļļa
- Ābolus nomizojam, pārgriežam uz pusēm un sagriežam tāpat kā kartupeļus (pusmēness laikā).
- Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu vidējos kauliņos.
- Pannā uzkarsē daudz eļļas un pievieno ābolu un sīpolu. Konfigurējiet (apcepiet ar mazu siltumu) visā pannā, garšojiet pēc savas gaumes un cepiet uz mazas uguns 5-8 minūtes.
- Mēs noņemam apcep un iztukšojiet to, iztukšojiet (mēs izmantojam sietiņu)
- Mēs pārliekam eļļu traukā (ar karoti, lai tā nesprāgtu, mums nepatīk pārsteigumi) un mēs to rezervējam.
- Vēl netīriet pannu! Izmantojiet atlikušos eļļas pilienus, lai sautētu bekonu. Kad esat zeltains, rezervējiet to.
- Tagad mēs notīrām pannu ar absorbējošu virtuves papīru.
- Olas sakuļam pietiekami lielā bļodā, lai, pievienojot mazuļus (ābolu, bekonu un sīpolu), tas nepārplūstu. Sezona pēc garšas.
- Mēs atkal liekam pannu uz uguns, pievienojam eļļas šļakatu, kas rodas cepšanas rezultātā (tādu, kādu esam rezervējuši), un pievienojam maisījumu.
- Ar koka karoti maigi maisām un gaidām 15-20 sekundes, līdz tā sāk sacietēt.
- Mēs atdala malas, pārklāj pannu ar plāksni, kuras diametrs ir lielāks nekā panna, un apgriežam. Mēs to atkal pievienojam, lai tas iestatītu uz otru pusi. UN GATAVS!