Kai Kalėdos taip arti, yra daugybė mūsų, kurie jau baigia meniu detales. Kaip ir kasmet, „Kulinarijos receptuose“ pasiūlysime paprastą ir nebrangų meniu, kuriuo galėsite mėgautis atostogomis. Tai bus kitas savaitgalis. Šiandien esame patenkinti šiuo startuoliu: sūrio skrebučiai ir skrudintos vynuogės.
Nebuvau tikras, kaip pavadinti tą paprastą patiekalą. Vynuoges galima paruošti ir orkaitėje, ir ant grotelių. Atveju reikia juos pažymėti ir patiekti šiltai kartu su a grietinėlės sūrio ir medaus. Skamba gerai, tiesa? Tai taip pat greitas ir lengvas receptas; idealiai tinka nieko nepraleisti.
- 200 g. sūrio kremas
- 150 g. fetos sūris
- 1 šaukštas smulkinto čiobrelio
- 2 šaukštai medaus
- žiupsnelis druskos
- 6 skrebučių skiltelės
- 2 puodeliai skirtingų veislių vynuogių
- Alyvuogių aliejus
- Miel
- Dribsnių druska
- Kai kurie baziliko lapai
- Mes ruošiame sūrio kremas maišant ir plakant abu sūrius iki vientisos ir kreminės konsistencijos.
- Tada, įdedame medaus čiobrelių ir vėl maišome, kad skoniai būtų integruoti.
- Mes sureguliuojame druskos tašką ir rezervuokite hermetiškame inde šaldytuve iki patiekimo iki 15 minučių.
- Skrudiname skilteles duonos keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Kai kuriuos paruošiame vynuogių iešmai ir dedame juos ant grotelių. Mes sukamės tol, kol jie bus aukso rudos spalvos iš visų pusių.
- Kai tai bus padaryta, leidome jiems sušilti ir mes juos pašaliname iš iešmų.
- Surenkame tostus su grietinėlės sūrio sluoksniu ir keliomis vynuogėmis. Papuoškite lašeliu medaus, kai kuriais baziliko lapeliais ir druskos drožlėmis.