Šokoladinis pyragas, užpildytas profiteroliais, torto malonumas šokolado mėgėjams ir su profiteroliais, kremo ir šokolado kontrastas daro šį pyragą skanų.
Šis šokoladinis pyragas yra labai geras, jis idealiai tinka šokolado mėgėjams, jo pjūvis yra puikus ir jis buvo labai geras, buvo staigmena jį supjaustyti ir pamatyti išpjovą pyragas su grietinėlės profiteroliais.
Paprastas pyragas, kuriame vyrauja šokoladas, su sausainių pagrindu. A desertas be orkaitės kuris yra paruoštas iš anksto, geriausia yra dieną prieš tai, todėl jis yra gerai sutrintas.
Pyragą galite užpildyti tais, kurie jums labiausiai patinka, arba net neužpildydami viso šokolado.
Šokoladinis pyragas ir profiterolės
Porcijos: 8
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 sausainių pakuotė po 200 gr.
- 100 gr. sviesto
- 750 ml. plakta grietinėlė (pieno grietinėlė)
- 750 ml. pieno
- 3 varškės vokai
- 400 gr. šokoladas desertams
- 1 maišas šaldytų profiterolių
- Kamuoliai pyragui papuošti
Rengimas
- Norėdami paruošti šokoladinį pyragą ir profiteroles, pradėsime nuo sausainių sutraiškymo, kita vertus, sviestą kelioms sekundėms dedame tirpti mikrobangų krosnelėje, sumaišysime su sausainiais. Formą išklojame popieriumi ir dedame sausainių mišinį į formos dugną, šaukšto pagalba gerai prispausime. Mes dedame į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
- Paruošiame kremą. Dedame puodą ant vidutinės ugnies su grietinėle, puse pieno ir šokoladu. Mes maišysime.
- Kita vertus, mes įdėsime likusį pieną į dubenį ir atskiesime varškės vokus, turime gerai išmaišyti, kol neliks gabalėlių.
- Kai pienas ir šokoladas bus išmesti ir bus karšti, palaipsniui įpilsime ištirpinto pieno su varškės vokais.
- Viską išmaišome ir paliekame, kol bus karšta ir kremas sutirštės. Neleisk virti. Mes pašaliname nuo ugnies, kai ji yra.
- Išimame formą iš šaldytuvo, ant pagrindo dedame profiteroles.
- Dengiame paruoštu šokoladiniu kremu, atsargiai viską padengsime.
- Pyragą dedame į šaldytuvą mažiausiai 4-6 valandoms arba per naktį. Eidami išsivežti išlankstome šokoladinį pyragą.
- Mes dekoruojame pagal savo skonį.
- Ir pasirengęs tarnauti !!!