„Soup a la olla“ - prosenelės pagamintas šaukšto receptas

The močiutės receptai Jie visada yra puikūs, kad išvengtumėte bet kokių problemų, nes su mažu jų kiekiu jie gamino pietus miniai, be to, troškiniai buvo milžiniški.

Todėl šiandien aš jums atnešiau šį receptą puodo sriuba, kuriuo mes pasinaudojame troškinio sultinio ir pasenusi duona, kuri visada yra šalia, ir mes nežinome, kam ją naudoti.

Ingridientai

• Likusį sultinį iš puodo.
• Makaronai.
• Pasenusi duona.
• Kiaušiniai.
• Pipirmėčių.

Rengimas

Norėdami pagaminti šį receptą iš puodo sriuba Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, yra sultinys iš troškinio. Įraše aš palikau jums nuorodą, kad padarytumėte tipišką močiutės menkę. Šio recepto pagrindas yra kieta duona, kiaušinis ir sultinys, todėl jei norite, galite pasigaminti puodą arba pasiimti jau pagamintą.

Taigi, mes įdėsime sultinio virti puode. Tuo tarpu mes ruošime patiekalus, nes kiaušinis turi būti kambario temperatūros, kad jis galėtų gerai sustingti, kitaip jis būtų gana žalias ir nebūtų malonus burnoje.

Paruošime gilias plokštes, prie kurių uždėsime a kietos duonos ir kietai virto kiaušinio pagrindas vienam asmeniui. Pasenusią duoną supjaustysime plonais griežinėliais, kad su verdančio sultinio šiluma ji greitai ją absorbuotų ir taip pasidarytų švelni.

Kai sultinys užvirs, mes pridėsime makaronai ar ryžiai Kaip jums labiau patinka ir kai jie bus minkšti, nelaukdami įdėkite juos tiesiai į indus, nes puode užvirus sriubos kaitrai, kiaušinis suvynios.

Pažymėti

Taigi, kad aišku siūlų pavidalu, ką tik supylę sriubą į lėkštę, maišome šaukštu ir sprogsime kiaušinį, kad jis daug geriau sutrauktų.

Daugiau informacijos - Močiutės troškinys su skrebučiais

Daugiau informacijos apie receptą