Paplotėliai yra Škotijos saldūs suktinukai nepamainomi pusryčiams ir užkandžiams. Juos paruošti labai paprasta ir jie priima daugybę saldžių ir pikantiškų patiekalų. Tradiciniai turi apvalią formą, tačiau taip pat įprasta rasti trikampio formos.
Šiandien mes ruošiamės braškių paplotėliai, bet jūs galite pakeisti šį vaisių kitu tiek šviežiu, tiek cukatu. Jiems pagaminti užtruks mažiau nei valandą, todėl jei pradėsite tai daryti dabar, rytoj dienos pradžiai paruošite skanius pusryčius. Ar išdrįsti sekti mūsų žingsnis po žingsnio?
Braškiniai paplotėliai
Paplotėliai yra tipiški škotų saldūs suktinukai. Šiandien mes paruošiame versiją su vaisiais: braškių paplotėliai; idealiai tinka pusryčiams ar užkandžiams.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 45 g. rudas cukrus
- 1 kiaušinis + 1 valymui
- 65 ml. nenugriebto pieno
- 250 g. Iš miltų
- 12 g. kepimo milteliai
- 65 g. šalto sviesto kubeliais
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės pastos
- 35 g. kapotų braškių
Papuošti (nebūtina)
- 100 g. cukraus pudra
- 2 šaukštai grietinėlės
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 200ºC.
- Pieną gerai išmaišome su kiaušiniu ir ruduoju cukrumi. Mes užsisakėme.
- Dubenyje sumaišome sviesto su miltais ir mielės. Mes tai darome sugnybdami ingredientus, kol gausime savotiškus trupinius.
- Suberiame braškes ir vanilės ir sumaišykite.
- Galiausiai įtraukiame rezervuotą skysčio mišinį ir sumaišome tik tiek kad ingredientai būtų integruoti.
- Miltuokite darbinį paviršių ir delnais tepame tešlą padarydamas 2-3 centimetrų storio apskritimą.
- Mes supjaustome tešlą Tarsi tai būtų pica, porcijomis, o mes jas dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Kiekvieną porciją aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 10-12 minučių, kol nusidažys.
- Mes išimame iš orkaitės ir po 10 minučių praleidžiame paplotėlius prie tinklelio kad jie baigtų atvėsti.
- Tada, paruošiame glazūrą plakant cukraus pudrą su grietinėle, kol gaunama tanki tekstūra, bet kuria papuošiame paplotėlius, ant jų numesdami tešlą.
- Papuošę jie bus paruošti valgyti.