Patatas bravas receptas, tipiškas ispaniškas tapa

Šiandien pristatau jums labai tipišką ispanišką tapa, kad galėtumėte dar labiau įsigilinti į Ispanijos gastronomiją. Tokiu būdu jūs jau žinote kitas bulvių virimo būdas, labai naudingas maistas ir labai mėgstamas visko, tiek salotose, tiek keptuose, tiek skrudintuose.

The aštrios bulvės, tai labai tipiškas maistas yra regioniniai barai dangtis ar iešmas, kartu su geru šviežiu alumi ar geru vynu.

Ingridientai

• Bulvės.
• Alyvuogių aliejus
• Sal
• Vanduo.
• Petražolės.

Už Drąsus padažas:

• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus.
• 1 kavos šaukštas karštos paprikos.
• 1 šaukštas saldžios paprikos.
• 1 šaukštas miltų.
• Kajeno patarimas.
• Kažkoks vištienos sultinys.

Rengimas

Visų pirma, norėdami pagaminti šį bulvių ar „papas bravas“ receptą, turėsime labai gerai nulupkite ir nuplaukite bulves. Išplovus, mes juos supjaustysime apytiksliai arba netaisyklingai, daugiau ar mažiau vidutinio dydžio, galėdami įsidėti į burną vienu kąsniu.

Mes tai įdėsime į vandenį, kol darysime Drąsus padažas. Norėdami tai padaryti, mes įdėsime alyvuogių aliejų į keptuvę, prie kurios pridėsime kajeno galiuką. Kai karšta, suberiame šaukštus paprikos ir gerai išmaišome, tada suberiame miltus, gerai išmaišome, kol jie iškeps, ir greitai po truputį pilame sultinį, kol gausime tirštą padažą.

Tada kaitinsime aliejų. Nors labai gerai išdžioviname vandens perteklių iš bulvių nes kai mes juos kepame, jie nešoka. Patatas bravas turi būti gana auksinis.

Galiausiai ant absorbuojančio popieriaus nuvarvinsime aliejaus perteklių iš keptuvėje esančių bulvių ir mes dedame juos laistydami brava padažu.

Daugiau informacijos - Keptų kiaušinių receptas, tradicinis ir skanus

Daugiau informacijos apie receptą