Savaitgalį pradedame paruošdami paprastą receptą, kuriuo galėsite mėgautis kartu su šeima: Sutrinti žiediniai kopūstai. Tyrės yra puiki priemonė įvedant daržoves į mažųjų racioną ir tai darome du kartus. Ar išdrįsti jį paruošti?
Jai paruošti reikia tik gero dydžio troškinio, a mažų ingredientų sąrašas ir 40 minučių jūsų laiko. Žiediniai kopūstai yra pagrindinis ingredientas; likusius kviečiu žaisti su jais. Porai gali neturėti sandėliuke, tačiau turite keletą salierų šakų, kurias dabar turite suvartoti. Tyrės puikiai tinka pasinaudoti ingredientais, kurie greitai blogės.
- ½ žiedinių kopūstų
- ½ didelio svogūno
- 3 porai
- 1 didelė bulvė
- 2 šaukštai pomidorų tyrės
- 1 griežtos kaimiškos duonos riekė
- Sal
- Juodieji pipirai
- Susmulkintos petražolės
- Virgin alyvuogių aliejus
- Mes pradedame nuo daržovių valymo. Nuimame žiedinių kopūstų lapus ir bagažinę, o gėles nuplauname tekančiu šaltu vandeniu.
- Tada mes išplauname porus pašalinti jų turimą dirvožemį ir pašalinti daug žalio stiebo.
- Tą patį darome su svogūnu ir bulve, kurią nulupus supjaustysime gabalais didelis.
- Į troškintuvą dedame lašelį aliejaus. Mes suteikiame šilumą ir patroškinkite svogūnąporai, žiediniai kopūstai ir bulvės keletą minučių, nuolat maišant, kad jie būtų pažymėti, bet nelipę.
- Po, užpilame vandeniu ir lengvai druskos. Užvirkite ir virkite 30–40 minučių, kol žiediniai kopūstai ir bulvės suminkštės.
- Mes susmulkiname mišinį ir pridėkite spalvą su keliais šaukštais pomidorų. Mes ištaisome druskos tašką ir įpilame šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Prieš patiekdami duonos riekelę supjaustome kubeliais ir kepkite labai karštame aliejuje, apibarstyti petražolėmis.
- Mes patiekiame karštą tyrę, lydimas skrebučių.