Marinuota vištiena, jie džiugina, išmušta vištiena sodri ir labai sultinga, o jei marinuosime, dar geriau. Ruošiant šias vištienos juosteles puikiai tinka valgyti vaikai ar suaugusieji, nes jas geriausia gaminti su vištienos gabalėliais be kaulų, geriausia dalis yra krūtinėlė.
Žinau, kad daugelis iš jūsų nemėgsta valgyti plaktų ar keptų, bet jie nėra tokie blogi, tiesiog nereikėtų jais piktnaudžiauti. Geriausias būdas juos paruošti – kepti su dideliu kiekiu aliejaus ir labai karštai, taip iš karto iškeps ir negaus tiek aliejaus, kai keps, dėsime ant pergamentinio popieriaus, kad išsiskirtų aliejaus perteklius. Taip jie nėra riebūs ir labai geri. Vaikams tai puikus patiekalas.
Marinuota vištiena
Autorius: montse
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 vištienos krūtinėlės
- 2 kiaušiniai
- 2 skiltelės česnako
- Raudonėlis
- čili
- Saldi arba karšta paprika
- Miltai
- Duonos trupiniai
- Sal
- Alyvuogių aliejus
Rengimas
- Marinuotai vištienai gaminti pradedame nuo marinato paruošimo, į dubenį įmušame kiaušinius, raudonėlį, pipirus, papriką, druską ir susmulkintas česnako skilteles.
- Mes viską labai gerai įveikėme.
- Vištieną nuvalome nuo odelių ir riebalų, krūtinėlę supjaustome juostelėmis.
- Vištienos juosteles sudėkite į dubenį kartu su marinatu. Leidžiame maceruotis kelias valandas arba, jei ruošiate naktį, kitai dienai. Į kitą indą suberkite džiūvėsėlius.
- Jei norite, galite juosteles pirmiausia perbraukti per miltus.
- Keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus dedame ant vidutinės ugnies, kai bus labai karšta dedame išmuštas vištienos juosteles. Apkepame iš visų pusių ir kai bus auksinės spalvos išimame, dedame lėkštę su kepimo popieriumi ir ant jos dedame vištienos gabalėlius, kad išsiskirtų aliejus.
- Patiekiame ir paruošiame valgyti!!!