Šiandien kepimo vištieną ruošiame „Kepimo receptuose“, tačiau tai darome ne įprastu būdu. Mes tai darome pasinaudodami tik krūtimis ir kepdami jas a labai aromatingas padažas kuriame derinami saldūs ir pikantiški ingredientai, tokie kaip medus, melasa ar kečupas.
The vištienos krūtinėlės Šiandien paruošiamame padaže jie yra labai skanūs padažo dėka, ar turėtume sakyti glazūruoti? Receptas taip pat papildytas pipirais, kurie suteikia tik daugiau spalvų. Idealiausia yra sujungti žalias, raudonas ir geltonas paprikas, kad patiekalas būtų patrauklesnis, tačiau tai nėra būtina.
Vištienos krūtinėlės padaže su pipirais
Šiandien kepamos vištienos krūtinėlės su padažu ir paprikomis yra sultingos ir aromatingos; puikiai tinka vaidinti bet kokį valgį.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Alyvuogių aliejus
- 2 švarios vištienos krūtinėlės
- Sal
- Juodieji pipirai
- 1 smulkinto svogūno
- 3 česnako skiltelės, maltos
- 1 valgomasis šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
- ½ puodelio apelsinų sulčių
- 2 šaukštai melasos
- 2 šaukštai kečupo
- 2 šaukštai medaus (viržiai)
- 2 didelės paprikos, supjaustytos griežinėliais
- Susmulkintos petražolės
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 200ºC ir pagardinti krūtis vištienos.
- Keptuvėje (kurią vėliau galėsite išsinešti į orkaitę) pažymime krūtis iš abiejų pusių su šlakeliu aliejaus. Kai jie yra auksiniai, mes juos pašaliname ir pasiliekame.
- Į tą pačią keptuvę suberkite gausų šaukštą aliejaus. Įtraukiame svogūną faršo ir imbiero ir kepkite 4-5 minutes. Tada suberkite smulkintą česnaką ir virkite dar vieną minutę.
- Tuo tarpu dubenyje sumaišome apelsinų sultis, melasa, kečupas ir medus. Pagardinkite pagal skonį.
- Mes užpilame mišinį keptuvėje ir virkite keletą minučių ant silpnos ugnies.
- Suberkite vištienos krūtinėles, papriką ir mes paimame į orkaitę. Kepkite 15-20 minučių, priklausomai nuo krūtų dydžio.
- Mes patiekiame karštus su kapotomis petražolėmis.