Savaitę baigiame šviežiu ir lengvu receptu; a itališkos kilmės salotos žinomas kaip Panzanella. Analizuojant jo pavadinimą, lengva išsiaiškinti, kuris yra vienas iš pagrindinių jo ingredientų. Ar tu turi tai? Kaip jau spėjote, tarp jos ingredientų yra duona, nes ji atitinka kuklios kilmės patiekalą.
Panzanella, iš pradžių buvo pagaminta su pasenusi duona, česnakai, svogūnai ir aliejus. Prie šių ingredientų dabar pridedami kiti, kad būtų sudarytos skirtingos šių tipiškų Toskanos regiono salotų versijos. Šiandien į sąrašą įtraukėme kaparėlius ir padaže panaudojome pesto. Ar jūs tai išbandote?
Itališkos kilmės salotos „Panzanella“
„Panzanella“ yra itališkos kilmės salotos, kurių pagrindiniai ingredientai yra pasenusi duona, česnakai, svogūnai ir aliejus. Jį paruošti labai lengva, mes jums parodysime!
Autorius: Marija
Virtuvė: italų
Recepto tipas: Salotos
Porcijos: 3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 150 g. kaimiškos pasenusios duonos
- 1 raudonasis svogūnas julienne
- Vyšniniai pomidorai 10
- 1 prinokęs pomidoras
- 1 šaukštas kaparėlių
- Supjaustytas šviežias bazilikas
- 1 valgomasis šaukštas pesto
- 1 šaukštas baltojo vyno acto
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- ¼ šaukštelis maltos čili (nebūtina)
- Sal
- Juodieji pipirai
Rengimas
- Mes supjaustome griežinėliais storio ir vėliau supjaustyto kubeliais.
- Duoną dedame į dubenį ir sumaišome su svogūnu, kapotų pomidorų, vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę, kaparėlių ir baziliko.
- Dubenyje sumaišome pesto, actą, alyvuogių aliejų ir čili, jei jie naudojami. Pagardinkite ir sumaišykite bien.
- Apšlapiname salotas ir sumaišykite taip, kad duonos gabalėliai būtų gerai įmirkę.
- Mes tarnaujame.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 270