Mini mėsainiai su karamelizuotu svogūnu, ideali vakarienė visai šeimai. Juos lengva paruošti, todėl jie yra labai sveiki ir skanūs.
Galime juos paruošti su vištiena, jautiena, kiauliena, su daržovėmis... Jie gali būti atliekami įvairiais būdais. Šia proga paruošiau juos labai paprastai, mėsa yra kalakutiena, aš ją pagardinau, o kartu su ja paruošiau karamelizuotą svogūną, kuris puikiai dera, be to, galite pridėti daržovių, tokių kaip salotos, pomidorai, svogūnai .. .
Mini mėsainiai su karamelizuotu svogūnu
Autorius: montse
Recepto tipas: Greita vakarienė
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 gr. maltos kalakutienos
- 1 skiltelė česnako
- 1 kiaušinis
- Keletas kapotų petražolių
- Druskos ir pipirų.
- Karamelizuotam svogūnui:
- 2 cebollas
- 1 šaukštas balzamiko acto (nebūtina)
- 4 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas cukraus
- Mažos mėsainių bandelės
Rengimas
- Paruošiame faršą, suberiame į dubenį, suberiame faršą, druską, petražoles, pipirus ir 1 visą kiaušinį. Gerai išmaišome ir kelias valandas leidžiame pailsėti šaldytuve.
- Kol ruošiame karamelizuotą svogūną, svogūną nulupame ir supjaustome labai smulkiais žiedais.
- Dedame keptuvę kaitinti ant vidutinės silpnos ugnies su aliejumi, kai ji karšta, įdedame supjaustytus svogūnus ir įberiame šiek tiek druskos.
- Leiskite jam virti ant silpnos ugnies apie 15 minučių, karts nuo karto pamaišant, kad svogūnas neliptų. Praėjus šiam laikui supilame cukrų ir actą ir dar 10-15 minučių paverdame ant šiek tiek stipresnės ugnies. Kol svogūnas bus paruoštas.
- Mes jį perduodame į patiekimo patiekalą.
- Imame faršą, paruošiame mėsainius ir formuojame mažus mėsainius. Mes uždedame ant ugnies keptuvę su trupučiu aliejaus ir kepame mėsainius, įdėjome juos į šaltinį.
- Mes patiekiame mėsos ir svogūnų vamzdžius karštus, suktinukus ir salotas kartu su jais, o kiekvienas valgytojas paruošia savo mėsainį.
- Pasinaudoti!!!