Šis majonezas idealiai tinka prie keptos, ant anglies, malkomis kūrenamos arba ant grotelių keptos kiaulienos.
Pagaminamas per 20 minučių ir išeina 5 dosnios porcijos.Šaldytuve galite laikyti iki 5 valandų.
Sudėtis
¼ kilogramo svarainių
3 skiltelės česnako
Druska ir pipirai
1 mažas kavos puodelis, užpildytas kukurūzų aliejumi
Rengimas
Į trintuvą suberkite gabalėliais supjaustytus svarainius, be odelės ir sėklų, įpilkite aliejaus, druskos, pipirų ir česnako skilteles.
Uždenkite blenderio ąsotį ir viską plakite iki baltos pastos, kurios konsistencija labai panaši į šviesios tyrės konsistenciją.Jei labiau pastos, galite po truputį įpilti aliejaus, kol gausite tokią konsistenciją.