Vištienos ir kumpio brošiūra
Vištienos filė yra labai universalus produktas, nes ją galima kepti ant grotelių, supjaustyti duona arba apvolioti ir kepti. Tačiau tai tik labai nuobodus produktas, kurio jūs turite sustiprinti skonį su maisto produktais su „Serrano“ kumpiu ir sūriu būtų nenugalimas.
Tai yra būdas pasinaudoti tipiška duona vištiena Jie mus aptarnauja bet kuriame tapaso bare. Šie skanūs kumpio ir sūrio bukletai bus mėgstamiausias vaikų patiekalas bet kokiai improvizuotai vakarienei, nes jie gali būti užšaldyti.
Ingridientai
- 2-3 sveikos vištienos krūtinėlės arba filė.
- „Serrano“ kumpio griežinėliai.
- Sūrio riekelės.
- 1-2 kiaušiniai.
- Duonos trupiniai.
- Saulėgrąžų aliejus.
Rengimas
Pirma, gerai išvalysime vištienos krūtinėles ir mes padarysime jiems kepsnius. Tai gali padaryti mėsininkas arba mes taip pat galime padaryti juos pagal savo skonį.
Sutvarkysime kepsnį ant stalo ar plokščią lėkštę, įbersime žiupsnelį druskos ir padėsime ant viršaus gabalėlis arba du „Serrano“ kumpio ir vienas sūrio. Tada ant viršaus uždėsime dar vieną vištienos filė ir įdėsime dar šiek tiek druskos. Būkite atsargūs su druska, kad kumpio jau būtų pakankamai.
Tada kiaušinius išplakime į gilų indą, o džiūvėsėlius sutvarkysime į kitą panašų. Šiuos vištienos, kumpio ir sūrio bukletus perduosime išplaktą kiaušinį ir džiūvėsėlius ir mes juos išdėstysime plačiu šriftu. Dėsime į šaldytuvą mažiausiai pusvalandžiui, kad duona taptų konsistencija.
Galiausiai turėsime didelę keptuvę su daugybe saulėgrąžų aliejus ir supažindinsime su bukletais, kai bus karšta. Mes gaminsime iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių ir pasiruošę valgyti!
Daugiau informacijos apie receptą
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Kilokalorijos vienai porcijai 429
Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.