Po dviejų vakarėlių dienų, kai dauguma mūsų valgė patiekalus, kurių paprastai neįtraukiame į savo valgiaraščius, kai kurie iš mūsų nori grįžti į rutiną. Gaminti, pavyzdžiui, troškinius, tokius kaip šis iš lęšiai su aštriu chorizo ir paprika, paprastas ir patogus.
Ankštinių daržovių troškiniai yra pagrindinis mano savaitės meniu. Paprastai juos valgome dvi ar tris dienas per savaitę, visada stengdamiesi keisti ankštinių daržovių rūšį. Aš visada pradedu juos ruošti nuo a geras daržovių pagrindas Ir tai yra tai, kad nors pavadinime išsiskiriantis pikantiškas chorizo yra puikus skonis, kurį jis suteikia, jo kiekis yra labai mažas.
Šiame troškinyje svarbiausia yra daržovės: svogūnai, pipirai ir morkos. Ir svarbu su jais būti dosniems. Jei namuose taip pat turite porų, galite jų įdėti ir jie bus įspūdingi. Raginu jus išbandyti tokį jų atlikimo būdą; Esu tikras, kad jie jums patiks.
Receptas
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 didelis raudonas svogūnas
- 2 didelės morkos
- 1 itališkas žaliasis pipiras
- ½ raudonųjų skrudintų pipirų
- 6 griežinėliai aštraus chorizo
- 4 šaukštai pomidorų tyrės
- ½ šaukštelio aitriosios paprikos
- ½ šaukštelio saldžiosios paprikos
- Druska ir pipirai
- 240 g. lęšiai
- Vištienos sriuba
- Susmulkiname svogūną, paprikos ir nuluptos morkos.
- Du šaukštus alyvuogių aliejaus supilame į puodą ir mes kepame daržoves per 10 minučių.
- Tada sudėkite susmulkintą chorizo ir maišykite, kol pradės išskirti riebalus.
- Tada, pridėti susmulkintų pomidorų, paprika ir saldi, ir aštri, ir pagardinti. Išmaišome ir paverdame porą minučių.
- Po, pridėti lęšių ir gausiai užpilti vištienos sultiniu.
- Uždengiame ir virkite 18 minučių ant vidutinės ugnies. Tada atidengiame ir kepame dar penkias minutes ant vidutinės ugnies arba kol iškeps.
- Patiekite lęšius su aštriu aštriu chorizo ir paprika.