Lazanija su mėsa ir paštetu, paprasta ir skani

Prieš kurį laiką aš jau padariau vieną mėsos lazanija bolognese, bet šiandien noriu jus tuo nustebinti lazanija su mėsa ir kiaulienos paštetu. Paštetas suteikia mėsai ypatingą ir sultingą skonį, be to, taip mes pasinaudojame tipinėmis pašteto skardinėmis, kurių beveik niekada nenaudojame.

Tai labai lengva pagaminti ir beveik neturi kalorijų, nes mano naudojama mėsa yra veršiena ir lazanijos lakštai iš anksto paruoštas, todėl netruksite tai padaryti.

Ingridientai

• 1/2 svogūno.
• 1/2 paprikos.
• 1/4 kilogramo jautienos.
• Iš anksto virti lazanijos lakštai.
• 2-3 mažos skardinės pašteto.
• Tarkuotas sūris.
• Keptas pomidoras.
• Vanduo.
• Alyvuogių aliejus
• Sal
• Čiobreliai.

Rengimas

Norėdami pagaminti šį paprastą lazanijos receptą, pirmiausia susmulkinsime svogūną ir pipirus labai mažais kauliukais. Tokiu būdu jie gerai sumaišomi su mėsa, nesukeldami mums mažų gabaliukų. Be to, lazanijos lakštus įdėsime į vandenį, kad jie šiek tiek suminkštėtų.

Vėliau svogūną ir smulkintus pipirus apversime a keptuvė su gera lašine alyvuogių aliejaus. Kai pamatysime, kad jų sumažėjo, pridėsime mėsą ir gerai išmaišysime, kol ji pakeis spalvą. Tada įdėsime pašteto skardines ir vėl išmaišysime. Mes kepsime mažiausiai 10 min, kol mėsa bus visiškai paruošta.

Tada surinksime lazaniją. Pirmiausia ant kepimo indo pagrindo užpilame lašelį kepto pomidoro. Tada mes pakeisime lazanijos lakštų sluoksnį su viena mėsa, baigdami viena lazanija. Kiekvieną kartą, kai dedame mėsos sluoksnį, ant viršaus pridėsime šiek tiek keptą pomidorą. Vėliau jį maudysime bešameliu ir sūriu ir įdėsime į orkaitėje 180ºC 20-25 min.

Daugiau informacijos - Mėsos lazanija Bolognese

Daugiau informacijos apie receptą