Norėdami paruošti šiuos skanius šaldytus ledus, jums nereikės per daug ingredientų ir turėsite kitokią galimybę pasigaminti gaivų ir sveiką išskirtinio skonio desertą, kuriuo savaitgalį pasidalinsite su visa šeima ir draugais.
Sudėtis:
4 tryniai
4 aišku
1 puodelis cukraus
3 puodeliai lieso pieno
1 puodelis šviežios grietinėlės
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
200 gramų susmulkinto šokolado
Paruošimo būdas:
Į puodą sudėkite trynius, krakmolą ir cukrų. Po truputį pilkite pieną ir išmaišykite. Šį preparatą pakaitinkite ant silpnos ugnies ir toliau maišykite, kol sutirštės. Tada išimkite ir leiskite gerai atvėsti.
Indelyje išplakite grietinėlę iki labai tirštos masės ir supilkite į ankstesnį ruošinį. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus su dviem šaukštais cukraus iki košės ir švelniai įmaišykite išplaktą grietinėlę. Tada pakepinkite vanilės esencija ir suberkite susmulkintą šokoladą. Tada ledus paskirstykite formoje arba dideliame inde ir atvėsinkite šaldytuvo šaldiklyje, kol jie taps vientisa ir galėsite patiekti.