Naminiai ryžių pudingo ledai

Šiuo metų laiku įprasta atsigaivinti ir drėkinti tipiški ledai ir sniego stulpai. Rinkoje ir ledainėse išaugo idėja gaminti skirtingus ir sultingus afrodiziako ir banguardo skonius, suteikiant jiems rafinuotesnio ir patrauklesnio skonio.

Tokiu būdu mes norėjome jus tuo nustebinti šiandien skanus desertas vasarai. Skanūs ledai, pagaminti iš tradicinio Ispanijos gastronomijos deserto ryžių pudingas. Tai labai lengva pagaminti ir daug nenukrypsta nuo tradicinio recepto.

Ingridientai

• 800 ml pieno.
• 300 ml plakamosios grietinėlės.
• Apelsino ar citrinos žievelė.
• Cinamono lazdelė.
• 100 g cukraus.
• 100 g ryžių.

Rengimas

Visų pirma turėsime atlikti tipinį ryžių pudingas tradicinis. Norėdami tai padaryti, mes įdėsime pieną į puodą kartu su cinamono lazdele ir apelsino ar citrinos žievelėmis. Be to, mes įdėsime grietinėlę ir ryžius ir leisime jiems virti, laikas nuo laiko maišydami, kad ryžiai neliptų.

Po 30 minučių virimo mes pridėsime cukrus ir leisime jam virti dar 10–15 minučių, toliau maišydami ir užtikrindami, kad ryžiai nesibaigtų sultiniu. Nuimkite ir leiskite jam nusiraminti.

Galiausiai šį ryžių pudingą perkelsime į maišytuvo stiklinę ir įpilsime dar šiek tiek pieno ir grietinėlės. Mes sutriuškinsime gerai, tada mes jį perduosime per maisto malūną ar koštuvą, kad jis būtų puikus kremas. Mes tai paskirstysime į atskiras formas ir įdėsime į šaldiklį, kol sukietės.

Pažymėti

į išimkite iš formos, padėkite juos ant mažos keptuvės ar puodo su verdančiu vandeniu, perriškite kraštus nėriniais ir apverskite. Papuoškite maltu cinamonu ir tirpintu šokoladu.

Daugiau informacijos apie receptą