Šis brokolių ir sūrio mėsainis puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems pernelyg gerai netoleruoja brokolių skonio. Norint tinkamai funkcionuoti mūsų organizmui, būtina valgyti daržoves. Tačiau nebūtina visada laikyti tą patį virtą, nes visiems sunku patikti tekstūra.
Gaunamas sūrio ir brokolių mišinys daržovės skonis yra labai gerai užmaskuotas. Be to, galite paruošti nemažai vienetų ir atskirai užšaldyti. Tokiu būdu jūs visada turėsite sveiką galimybę patiekti vakarienės metu.
- Brokoliai
- Tarkuotas sūris
- 1 kiaušinis
- Sal
- Duonos trupiniai
- Atskirkite keletą brokolių šakelių, supjaustykite stiebus ir gerai nuplaukite dideliu kiekiu vandens.
- Paruoškite puodą ir užvirkite vandenį su trupučiu druskos.
- Suberiame brokolius ir verdame apie 10 minučių.
- Užpilkite kiaurasamtį ir atvėsinkite šaltu vandeniu.
- Žirklių pagalba supjaustykite brokolius nedideliais gabalėliais.
- Į dubenį suberkite brokolius, tarkuotą sūrį pagal skonį ir kiaušinį.
- Viską labai gerai išmaišykite ir įberkite žiupsnelį druskos.
- Dėkite džiūvėsėlių, kol gausite vienalytę tešlą, nepridėdami per daug.
- Įdėkite į šaldytuvą bent valandai, kad skoniai susimaišytų.
- Šaukšto pagalba paimkite mažas tešlos dalis.
- Pirmiausia rankomis suformuokite rutulį, atsargiai patarkuokite, kad gautumėte mėsainio formą.
- Į antiahderentės keptuvę įpilkite lašelio ypač tyro alyvuogių aliejaus.
- Kepkite mėsainius, kol jie gerai iškeps.
- Ir pasiruošę! mes jau turime šį skanų patiekalą, paruoštą gerti
Jums pakeisti ingredientus pagal skonį, bet kokios daržovės, kurios jums per daug nepatinka namuose. Pridedant sūrio taip pat galite skirtis, naudokite tokį, kurio skonis yra specialus, pavyzdžiui, sūdytą. Tai suteiks dar ypatingesnį šio skanaus patiekalo prisilietimą.