Ar norėtumėte jų turėti ką tik iškepti sausainiai su kava vidurdienio viduryje? Šie vaniliniai ir cinamoniniai spiraliniai sausainiai, kuriuos kviečiu paruošti šiandien, yra gera alternatyva pasilepinti saldžiu skanėstu. Pašalinus baimę juos pagaminti, tą patį pagrindą taip pat galima naudoti su skirtingais įdarais.
Tai spiraliniai sausainiai juose yra gausus cukraus kiekis, todėl juos reikia vartoti retkarčiais. Pagaminti jie kelias dienas laikomi hermetiškoje dėžutėje, todėl, jei sugebate, juos galima normuoti visą savaitę! Nejaugi jie gerai atrodo?
Vaniliniai cinamono spiraliniai sausainiai
Vanilės ir cinamono spiraliniai sausainiai yra puiki galimybė šią popietę patiekti kavoje, ar nemanote?
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 240 g. sviesto kambario temperatūroje
- 240 g. cukraus pudra
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1 kiaušinio baltymas kambario temperatūroje
- 400 g. Iš miltų
- 50 g. pateikė Maizena
- 1 šaukštelio druskos
Užpildymui
- 3-4 šaukštus margarino kambario temperatūroje
- 6 šaukštai cukraus
- 4 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono
Rengimas
- Mes plakome sviestą cukraus, kol gaunamas labai kreminis ir balkšvas mišinys.
- Dedame vanilę ir kiaušinio baltymą ir plakite porą minučių, kad juos integruotumėte.
- Tada palaipsniui įmaišykite persijotus miltus su kukurūzų krakmolu ir druska ir sumaišykite. Mes tik minkyti rankomis kol susidarys lygus ir lygus rutulys.
- Tešlą suvyniojame į plastikinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą mažiausiai vienai valandai.
- Po poilsio laiko ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiojame tešlą su kočėlu suformuodamas 0,5–0.8 cm storio stačiakampį.
- Tepame margariną ant tešlos ir tada pabarstykite cukraus ir cinamono mišinį.
- Tešlą kočiojame išilgai ir suvyniokite į plastikinę plėvelę. Dedame į šaldytuvą porai valandų, kad sukietėtų ir vėliau būtų lengviau pjaustyti sausainius.
- Po tų 2 valandų orkaitę pašildome iki 200 ° C, supjaustyti 1 cm griežinėliais ir dedame juos ant orkaitės padėklo su pergamentiniu popieriumi.
- Kepame 180 ºC temperatūroje apie 10 minučių arba kol sausainiai nusidažo.
- Tada spiralinius sausainius leidžiame atvėsti ant grotelių.