Prie mėsos ir žuvies naudojau įvairius piquillo pipirų padažus, tačiau dar niekada jų nederinau su makaronais. Šie spagečiai su piquillo padažu Jie yra dar viena alternatyva daugeliui makaronų patiekalų, kuriuos ruošėme šiuose puslapiuose.
Piquillo padažas yra šiek tiek varginantis, tačiau jį galite pasigaminti prieš dieną ir laikyti šaldytuve iki jo derinimo su spagečiais momento. Jei per savaitę neturite laiko, pasinaudokite šio savaitgalio proga ir nenustokite sakyti, ką manote.
Spagečiai su piquillo pipirų padažu
Šiandien paruošti spagečiai su piquillo pipirų padažu yra dar viena alternatyva iš daugelio, kuriuos mums teikia makaronai.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Makaronai
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g. spagečių.
- 1 skardinė piquillo pipirų
- 4 supjaustytos česnako skiltelės
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- ½ svogūno, susmulkinto
- 1 kajeno pipirų
- 1 šaukštas tarkuoto sūrio
- 150 ml. pieno
- Sal
- Pipirų pagal skonį
- Susmulkintos petražolės
Rengimas
- Dedame du ar tris šaukštus aliejaus į plačią keptuvę, į kurią telpa visos paprikos. Mes kaitiname aliejų ir patroškinkite česnaką Lengvai.
- Tada dedame pipirus keptuvėje ir 30 minučių juos supjaustykite ant silpnos ir vidutinės ugnies.
- Būdami kitoje keptuvėje įkaitinkite 2-3 šaukštus aliejaus ir brakonierius svogūną iki skaidrumo; Maždaug 10 minučių. Įberkite druskos ir pipirų, įberkite kajeno ir virkite dar 5 minutes. Mes leidome temperamentą.
- Susmulkiname paprikas pieno, svogūno, sūrio ir pusės pieno. Palaipsniui pilame likusį pieną, kol pasieksime vientisą konsistenciją. Mes ištaisome druską ir, jei reikia, pagardiname.
- Verdame makaronus puode su dideliu kiekiu sūraus vandens.
- Mes grąžiname padažą į keptuvę ir virkite keletą minučių. Įtraukiame makaronus nusausinkite ir sumaišykite.
- Mes tarnaujame ir papuošti petražolėmis.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 470
yum!