Keletas dalykų yra tokie paprasti kaip paruošti kompotą. Tradiciškiausias yra obuolys, kuris jau yra mūsų kulinarijos knygos dalis. Tačiau prie to galima pridėti kitų vaisių, pavyzdžiui, kriaušių, obuolių, slyvų ar persikų, todėl jie yra turtingesni skoniais. Mes tai padarėme šiandien.
Kompotas obuolys, kriaušės ir slyvos kurį ruošiame šiandien, reikia dar kelių ingredientų, be paties vaisiaus. Tai lengva paruošti ir greitai; per šiek tiek daugiau nei 15-20 minučių vaisiai bus švelnūs ir paruošti dantims. Galite pasiimti šiltą, nors vasarą galbūt norėsite daugiau įdėti į šaldytuvą ir valgyti labai kietą su samteliu ledų.
- 5 obuoliai (Pippin tipo)
- 3 kriaušės
- 4 klaudinės slyvos
- 4-5 šaukštai cukraus
- 2 stiklinės vandens
- 1 cinamono lazdelė
- 1 citrinos žievelė
- Vaisius nuplauname. Nulupame obuolius ir kriaušes ir vaisius supjaustome gabalėliais, ne per didelis, ne per mažas, atmetantis širdį.
- Mes įdėjome gabalus į a žemas troškinys su cukrumi, citrinos žievelėmis, cinamono lazdele ir dviem stiklinėmis vandens.
- Virkite ant vidutinės ugnies 15 minučių arba tol, kol pamatysime, kad pirmieji obuolio gabalėliai pradeda byrėti. Yra tokių, kuriems kompotas patinka visas, su gabaliukais, ir tų, kuriems jis labiau patinka. Padarykite jį pagal savo skonį!
- Tarnaujame fontane ir leidžiame šiltai ar atvėsti.
- Patiekite su trupučiu cinamono miltelių (nebūtina).