Namuose kalafiorą valgome beveik kiekvieną savaitę ir vis stengiamės rasti naujų būdų jį paruošti. Kai kuriems patinka šis žiedinių kopūstų receptas pomidorų ir migdolų padažas, nėra taip toli nuo klasikinių receptų. Pakako įtraukti du ingredientus, kad iš naujo išrastume dažnai ruošiamą receptą.
Kokie buvo tie ingredientai? Viena vertus, kaip aišku iš recepto pavadinimo, migdolai, kurie receptui suteikia traškumo. Kita vertus, kokosų kremas, ingredientas, kurio dar nebuvome bandę ir kuris receptui suteikia daug kremiškumo. Ar išbandysi? Galite naudoti kitą pusę žiedinio kopūsto gaminti humusą.
Žiediniai kopūstai su pomidorų padažu ir migdolais
Šiandien siūlomi žiediniai kopūstai su pomidorų ir migdolų sansa turi labai ypatingą ingredientą. Ar galite atspėti, kuris iš jų?
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- ½ žiedinių kopūstų
- 1 skiltelė česnako
- ½ šaukštelio ciberžolės
- ½ šaukštelio saldžiosios paprikos
- 9 šaukštai pomidorų tyrės
- 3 šaukštai kokosų grietinėlės
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Džiovintos petražolės
- Skrudinti ir smulkinti migdolai
Rengimas
- Mes pradėjome virti žiedinius kopūstus gausiai pasūdytame vandenyje iki al dente. Taigi, mes jį nusausiname ir pasiliekame.
- Tuo pačiu metu patroškinkite česnako skiltelę puode su aliejaus purslais. Kai jis bus auksinis, įdėkite žiedinį kopūstą ir virkite dar dvi minutes.
- Po, įdedame prieskonių, susmulkintą pomidorą ir virkite ant silpnos ugnies 4 minutes, karts nuo karto pamaišydami.
- Galiausiai, dedame grietinėlę kokoso nuo ugnies ir maišykite porą minučių.
- Žiedinius kopūstus patiekiame su džiovintomis petražolėmis ir šiek tiek smulkintų migdolų.
.