Kalmarai su svogūnais, idealiai tinka kartu su ryžiais

Šis receptas yra labai universalus, su tas spalvingas padažas, atrodo, kad jis buvo sukurtas per lėtą ir tradicinį karštį...

Chipirones, arba kalmarai, su svogūnais, yra p patiekalaspuiku patiekiama su gerais baltais ryžiais ir truputi duonos. Pilnavertė mamos virtuvė.

Puikiai tinka šaltam orui, tinka kalmarai su svogūnais paprasta ir greitai pagaminama. Mano požiūriu Jie puikiai dera su ryžiais arba gerų bulvyčių. Net su abiem.

Sudedamosios dalys 4 žmonėms)

• 400 g šviežių kalmarų
• 1 Cebolla
• avecrem
• Maistiniai dažai
• 80 g sviesto
• Vanduo

Paruošimo režimas

Pirmas ir svarbiausias: Iš kalmarų pašalinkite „mažą plastiką“.  Tai yra skeleto atitikmuo, jis vadinamas plunksna (tai aš vadinu „mažu plastiku“) ir yra kalmaro viduje, išsikiša iš jo kūno. Suspaudžiame pirštais ir išimame.

Mes prausiamės kalmarai

Svogūną supjaustome julienne juostelėmis, patroškiname puode su sviestu. Kai įgaus spalvą ir suminkštės, dedame kalmarus.

Troškiname ir įpilame pusantros stiklinės vandens, avecrem tabletę ir maistiniai dažai.

Mes leidome virti 15 minučių ant vidutinės ugnies.

Patiekiame su ryžiais arba gruzdintomis bulvytėmis.

Tikiuosi, kad jums patiks ir patiks taip pat, kaip ir man, tai vienas iš mano mėgstamiausių receptų.

Skanaus!

Daugiau informacijos - Kubos stiliaus ryžiai