Mėsa įdarams

Ši mėsa, skirta įdarams, padaro daugiau nei vieną bėdą gaminant, pavyzdžiui, kai kurias Įdaryti baklažanai su mėsa, kai kurie artišokai, Vienas makaronai su bešameliu ar bet kokio kito tipo maisto, kuris puikiai tinka maltai mėsai paskaninti šiek tiek česnako, svogūno ir baltojo vyno.

Tai padaryti labai paprasta ir tai užtruks labai mažai laiko. Jei norite sužinoti, kaip aš jį gaminau, ir mano pridėtus ingredientus, pasilikite ir perskaitykite likusį straipsnį.

spausdinti

Mėsa įdarams

Ši mėsa įdarams jums pasitarnaus, kai įdarysite nuo vištienos iki daržovių, tokių kaip artišokai, cukinijos ar baklažanai. Taip pat galite pridėti prie makaronų.

Autorius: Carmen Guillen

Virtuvė: Espanola

Recepto tipas: Mėsa

Porcijos: 3-4

Paruošimo laikas:  5 m

Maisto gaminimo metas:  20 m

Bendras laikas:  25 m

Ingridientai

• 500 gramų maltos mėsos (jautienos)
• 4 skiltelės česnako
• ½ svogūno
• 175 ml baltojo vyno
• Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• Malti juodieji pipirai
• Sal

Rengimas

1. Į keptuvę įpilame purslų alyvų aliejus. Tik tiek, kad padengtų keptuvės dugną, kad mėsa neliptų. Kai bus labai karšta, pirmiausia pridėsime smulkiais gabalėliais supjaustytą česnaką ir pusę svogūno, taip pat labai malta. Kai padažas bus baigtas, mes pridėsime kapotos veršienos ir gerai išmaišome, gamindami mėsa visiškai pleiskanoja, kad jis nelimpa ir lieka laisvas.
2. Toliau, kai ugnis gana aukšta, mes išmetėme baltas vynas ir mes vis maišome. Mes laukiame, kol alkoholis vyne išgaruos, tada šiek tiek įpilame smulkios druskos (pagal skonį) ir šiek tiek maltų juodųjų pipirų kad būtų skonio.
3. Dar kartą išmaišome ir dar 5 minutes leidžiame visiems skoniams susilieti ant silpnos ugnies.
4. Ir mes atidėjome: tą pačią dieną visą mėsą galime naudoti daržovėms užpildyti, tačiau jei valgytojų yra nedaug, mes galime atidėti į šalį ir užšaldyti, be problemų užpildydami makaronus.

Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje

Kalorijos: 180

3.5.3208