Yra paprastų desertų, kuriuos galime pasigaminti namuose, kad užbaigtume šių Kalėdų pietus ir vakarienę. Šie migdolų ir tamsaus šokolado bonbonai jie yra puiki alternatyva. Išorė traški, vidus kreminis... kas gali jiems atsispirti?
Juos paruošti labai paprastaNors jei darysite juos dideliais kiekiais, jie kurį laiką jus linksmins. Nesigailėsite juos paruošę, nors jis gali jus patikinti, kad ant stalo jų užteks daug mažiau, nei prireikė jas paruošti. Recepto paprašys ne vienas ir ne du. Nes kas nemėgsta šokolado?
Tai nėra tradiciniai šokoladai. Jie ruošiami iš tešlos, kuri yra viena iš pagrindinių sudedamųjų dalių Migdolų kremas, gryna kakava ir datulės. Todėl tai yra santykinai sveikesnis receptas nei tradicinis. Ar išdrįsi jį paruošti? Galbūt, matydami paprastus dalykus žingsnis po žingsnio, būsite paskatinti tai padaryti, nes nuotraukos jų nepateisina.
Receptas
- 200 g migdolų kremo
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 10 g grynų kakavos miltelių, iš kurių pašalinti riebalai
- 7 datulės be kauliukų.
- 30 g. skrudintų migdolų
- 10 lazdyno riešutų (nebūtina)
- 100 g 85% juodojo šokolado.
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Mes dedame datules mirkyti 30 minučių karštame vandenyje.
- Praėjęs laikas, sutrupiname maišytuvo stiklinėje migdolų kremas, kakavos milteliai, cukrus ir šešios datulės, kol susidarys tirštas mišinys, kurį galime apdoroti. Ar jis vis dar labai minkštas? Pridėkite dar vieną datą.
- Imame mažas porcijas tešlos – ji skirta 10 šokoladinių ir formuojame kamuoliukus Jei norime, į kiekvieną iš jų įvesdami po lazdyno riešutą.
- Po, susmulkinkite skrudintus migdolus kad juose būtų nedideli gabalėliai šokoladams padengti.
- Kai padaryta šokoladukus nešame į šaldytuvą kad jie sukietėtų, kol ruošiame vonią.
- Už tai, ištirpiname šokoladą su aliejumi mikrobangų krosnelėje kas 20-30 sekundžių, kad nepridegtų.
- Kai turime ištirpusį šokoladą, išimame rutuliukus iš šaldytuvo ir juos išplauname ištirpintame šokolade. Tai galite padaryti padėdami juos ant grotelių ant mažo padėklo viršaus ir ant viršaus užmesdami šokoladą.
- Šokolado perteklių leidžiame nuvarvėti, tada dedame į lėkštę ar padėkliuką su riebalais nelaidžiu popieriumi ir nunešame į šaldytuvą mažiausiai 15 minučių.
- Dabar belieka mėgautis migdolų ir juodojo šokolado bonbonais.