퓨레가 얼마나 풍부하고 얼마나 도움이되는지. 그들은 전날의 남은 음식을 다른 방법으로 먹거나 곧 상할 음식을 이용할 수있는 환상적인 도구입니다. 동의하지 않습니까? 집에서 우리는 매주 몇 가지를 준비하고 양배추 퓌레 그것은 마지막 중 하나였습니다.
이 퓌레는 간단하고 건강한. 가벼운 저녁 식사를 완료하기 위해 샐러드와 함께 제공하거나 점심 식사의 첫 번째 코스로 제공 할 수 있습니다. 또한 야채를 먹기를 꺼려하는 사람들에게 더 많은 욕망을 가지고 그렇게하는 훌륭한 방법이기도합니다. 나는 당신에게 성공을 확신 할 수 없지만 당신은 시도로 아무것도 잃지 않습니다.
라스 감자와 향신료 그들은 풍미가 부드러워지는 것을 돕고 그것이 어린 아이들의 식단에도 도입하는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 매력적이고 창의력을 발휘하기 위해 위에 약간의 치즈를 추가 할 수도 있습니다! 요리 시작 해볼까요?
조리법
간단하고 건강한 양배추 퓌레
이 양배추 퓌레는 간단하고 건강하며 스타터 또는 가벼운 저녁 식사로 훌륭한 옵션입니다. 감히 준비 하시겠습니까?
저자 : 마리아
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 흰 양파 1 개
- 다진 부추 2 개
- 껍질을 벗기고 다진 당근 3 개
- 조각으로 자른 감자 4 개
- 잘게 썬 양배추 1 개
- 강황 ½ 작은 술
- 소금 꼬집음
- 후추 한 꼬집
- 물 또는 야채 국물
준비하기
- 우리는 냄비에 기름을 넣고 양파를 볶다 색이 변할 때까지 XNUMX 분 동안.
- 후에, 우리는 부추를 통합합니다 당근과 부추가 부드러워 질 때까지 몇 분 더 볶습니다.
- 그런 다음 우리는 감자를 추가합니다 그리고 양배추. 몇 분 동안 섞어 볶습니다.
- 우리는 소금과 향신료를 추가하고 우리는 덮기 위해 국물을 부어 감자가 부드러워 질 때까지 20 분 동안 익 힙니다.
- 우리는 전체를 분쇄합니다 뜨거운 배추 퓨레를 제공합니다.