레몬 오소 부코

성분 :
송아지 소 부코 4 개
레몬 향
버터 100g
드라이 화이트 와인 1 컵
고기 국물
밀가루
남자 이름

정교함 :
오소 부 코스를 밀가루에 밀가루를 넣고 버터와 함께 팬에 갈색으로 넣고 레몬 제스트와 약간의 소금을 넣습니다.
황금색이되면 포도주를 넣고 증발 시키십시오.
국물을 덮고 1 시간 동안 끓입니다.