칩과 함께 홍합

오늘 칩과 홍합, 특히 어린 아이들을위한 훌륭한 조합입니다. 홍합 그들은 소화하기 쉬운 단백질 공급원이며 붉은 고기보다 훨씬 좋습니다. 또 다른 장점은식이 요법에 기여하는 것 외에도 B 군의 다른 미네랄, 요오드, 철분 및 비타민과 함께 저지방 함량입니다. 간단하고 빠른 레시피 라인을 계속해서 계속해서 냉동 홍합을 사용할 것입니다. 껍데기로 사서 씻고 긁어 내고 열리거나 부러진 음식은 버리고 조리 한 후 닫은 음식은 따로 두는 편이 좋겠지 만, 오늘은 서둘러 먹을 것입니다. 접시 준비.

준비 시간 : 20 분

재료 (4 인분)

• 홍합 고기 400gr
• 다진 마늘 3 큰술
• 레몬 XNUMX 개 주스
• 화이트 와인 1 잔
• 파슬리
• 올리브 오일
• 탈수 된 크랜베리
• 튀김 용 감자

준비하기

우리는 감자를 껍질을 벗기고 막대기로 자르거나 냉동 구입합니다. 풍부한 뜨거운 기름으로 볶습니다.

빠에야 팬의 바닥을 올리브 오일로 덮고 다진 마늘을 넣고 갈색이되지 않게 볶습니다. 그런 다음 와인, 레몬 주스, 블루 베리 및 홍합을 추가합니다. 맛을 내기 위해 소금과 간을합니다. 준비물을 끓입니다.

마지막으로 다진 파슬리에 겨자 티스푼이나 즉석 옥수수 가루를 넣어 소스를 걸쭉하게 만듭니다.

소스에 감자를 담그는 것이 허용됩니다 !!!!!