오늘 우리는 당신에게 이것을 가져옵니다 콤보 플레이트 de 버섯 소스와 계란 후라이의 안심. 강렬한 풍미가있는 맛있는 소스를 즐기고 싶은 분들은이 제품을 좋아하실 것입니다. 나는 당신이 페인트하는 것보다 맛이 더 좋다고 확신합니다 ... 약속합니다!
버섯 소스의 허리
버섯 소스는 강렬하고 매우 절묘한 맛이 있습니다. 그것은 당신이 그들을 요리하는 방법에 많이 달려 있으며, 버섯은 다소 맛있습니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 4-5
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 돼지 등심 1kg
- 400g의 다양한 버섯과 버섯
- 1 양파
- 2 다진 마늘
- 당근 2
- 화이트 쿠킹 와인 250ml
- 올리브 기름
- 후추
- 남자 이름
준비하기
- 프라이팬에 우리는 올리브 오일 그리고 우리는 그것이 충분히 더워지기를 바랍니다. 그런 다음 이미 굴린 허리를 추가하고 열사병 만 주어 밀봉하고 내부를 육즙으로 만듭니다. 허리는 이전에 약간 소금과 후추.
- 우리는 접시에 허리를 분리합니다, 그리고 같은 팬에 같은 기름으로 우리는 소스 소스를 만들고 있습니다. 우리는 마늘 2 쪽을 조각에 넣고 양파는 잘 쌓아 놓고 당근 XNUMX 개는 작은 입방체에 넣습니다. 잘 데쳐지면 버섯이나 버섯을 추가합니다. 우리는 10 분 모든 풍미를 묶고 와인 한 잔을 추가합니다. 팬에 다시 넣을 허리와 함께 모든 것을 요리하십시오. 중불에서 15 분.
- 우리는 접시에서 허리를 제거하고 나머지 재료를 그릇에 추가하여 두드리면 맛있는 버섯 소스.
- 다음으로 우리는 한쪽에 허리를 놓고 다른쪽에 소스를 넣습니다.
- 우리의 경우 동행하기 위해 우리는 계란을 튀겼습니다 접시 당.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 550