이번 주 북부의 기온은 이런 스튜 요리를 즐길 수있을만큼 시원했습니다. 감자와 가다랑어 델 노르 테. 야채 소스를베이스로 한 간단한 스튜와 가다랑어 델 노르 테의 확실한 풍미, 양파 및 / 또는 토마토로 요리하는 데 사용하는 조각입니다.
감자와 가다랑어 델 노르 테 스튜는 강한 접시. 과일 몇 조각을 곁들인 녹색 잎이 많은 샐러드는 집에서 완벽한 동반자가됩니다. 그리고 적어도 우리에게는 그 조합이 10이라는 것을 확신 할 수 있습니다. 감히 그것을 요리 할 수 있습니까?
준비하는 것이 빠른 요리라고 말하면 거짓말입니다. 모든 스튜처럼 시간이 걸린다; 45 분 착용하고 벗는 것 사이에 대략적으로. 예, 일단 모든 것이 냄비에 들어가면 20 분 동안 좋은 속도로 요리하는 것으로 충분합니다. 부엌에서 일어나는 일을 20 % 알 필요가없는 100 분.
감자 스튜와 가다랑어 델 노르 테 레시피
감자 스튜와 가다랑어 북부
이 북쪽의 감자와 가다랑어 조림은 매우 편안합니다. 녹색 잎이 많은 샐러드와 과일과 짝을 이루면 10 가지 조합이 있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 올리브 오일 4 큰술
- 가다랑어 델 노르 테 2 조각
- 소금과 후추
- 밀가루 (가다랭이 가루를 만들기 위해)
- 다진 양파 1 개
- 다진 녹색 이탈리안 피망 1 개
- 피 킬로 고추 5 개
- 껍질을 벗기고 클릭 한 감자 2 개
- 초리 조 고추 펄프 ½ 작은 술
- 다진 토마토 1 작은 술
- 달콤한 파프리카 한 꼬집
- 생선 국물 또는 물
준비하기
- 큰 캐서롤에서 기름을 데우는 동안 우리는 hake 조각을 가루로 만들고 양념을하고 XNUMX/XNUMX로 자릅니다.
- 가다랑어는 양쪽을 갈색으로하고 접시에 보관합니다.
- 그런 다음 같은 기름에 양파를 5 분 동안 볶습니다.
- 그런 다음 후추를 넣고 5 분 더 볶습니다.
- 그런 다음 고추와 감자를 넣고 몇 번 돌립니다.
- 초리 조 고추, 토마토, 파프리카를 넣고 섞는다.
- 가다랭이를 캐서롤로 되돌리고 생선 국물이나 물로 전체를 덮습니다.
- 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 뜨거운 감자와 가다랭이 스튜를 제공합니다.