초리 조를 곁들인 렌즈 콩 스튜. XNUMX 월이 다가오고 우리는 일상에서 시작합니다. 이제는 여름에도 만들지 만 꽤 식욕을 돋우는 숟가락 요리를 할 시간입니다.
아주 완벽한 요리이고 조금이라도 쵸 리자, 그것은 그것에 아주 좋은 풍미를줍니다. 맛을 더하기 위해 작은 조각을 몇 개만 넣었지만 완전하고 건강한 요리입니다. 콩과 식물은 아주 좋은 영양소를 제공합니다. 하지만 더 가볍고 싶다면 초리 조없이해야합니다. 이 요리와 함께 샐러드 그리고 우리는 훌륭한 식사를 할 것입니다.
재료
- 400 gr. 렌틸 콩
- ½ 양파
- 토마토 소스 2 큰술
- 피망 한 조각
- 베이 리프 1 개
- 1-2 당근
- 1-2 소시지
- 소금과 기름
준비하기
- 우리는 렌즈 콩을 청소하고 소쿠리에 넣고 수돗물로 씻어서 물기를 뺍니다.
- 냄비에 약간의 기름을 넣고 튀긴 토마토, 후추, 양파, 월계수 잎을 넣습니다.
- 우리는 당근을 닦고 자릅니다. 초리 조도 잘게 썰어 캐서롤에 넣습니다.
- 렌즈 콩을 추가합니다.
- 충분한 물로 덮고 끓기 시작할 때까지 센 불에 올려 놓은 다음 불을 중불로 낮추면 찹찹이됩니다.
- 사용하는 렌즈 콩에 따라 다르지만 약 30 시간 정도 걸립니다. XNUMX 분 후에 소금을 넣고 마음에 들면 감자를 조금씩 넣고 필요하면 물을 넣으세요.
- 부드러워지고 국물이 걸쭉해질 때까지 마무리합니다. 이것은 우리가 좋아할 것입니다.
- 맛있고 간단한 요리입니다.