오늘 저는 아주 좋은 요리를 제안합니다 고기와 야채 그라탕, 아주 좋고 완전한 레시피. 아시다시피 야채를 소개하는 것은 매우 어렵 기 때문에 야채를 소개 할 수있는 풍부한 방법을 찾아야합니다. 특히 야채를 먹기 힘든 가장 작은 집에서 좋아하는 야채를 소개해야합니다.
이 요리는 조합이 아주 좋고 그라탕은이 요리를 아주 맛있게 만들어줍니다, 그것이 가지고있는 향신료가 그것에 아주 좋은 풍미를주기 때문에. 확실히 당신이 그것을 시도하면 당신은 그것을 좋아할 것입니다 !!!
재료
- 200 gr. 콜리 플라워
- 200 gr. 브로콜리
- 당근 1
- 양파 1 개
- 500 gr. 다진 고기
- 카레 1 작은 술
- 달콤한 파프리카 ½ 작은 술
- 베 샤멜 (밀가루와 우유)
- 남자 이름
- 기름
- 피 미엔 타
- 강판 치즈
준비하기
- 우리는 충분한 물과 약간의 소금으로 캐서롤을 넣었습니다. 우리는 모든 야채를 조각으로 자르고 물이 끓기 시작하면 양파를 제외한 모든 것을 추가하고 취향에 따라 10-15 분 동안 요리하도록 두었지만 알 덴트를 유지하는 것이 좋습니다.
- 반면에 프라이팬에 기름을 넣고 양파를 데치고 색이 나오기 시작하면 다진 고기를 넣고 몇 분 동안 익힌 다음 카레와 같은 향신료를 넣습니다 , 파프리카, 후추를 넣고 잘 저어 맛을냅니다.
- 고기가 준비된 것을 확인하면 오븐에 적합한 접시에 넣고 야채를 위에 올려 놓고 조금 섞습니다.
- 우리는 밀가루와 우유로 베 샤멜을 준비하고 두껍지 않은 크림처럼 남겨두고 소스 전체를 덮고 강판 치즈를 넣고 황금이 될 때까지 오븐에 넣습니다. 우리는 꺼집니다.
- 그리고 봉사 준비 !!!
- 뜨겁게 봉사하십시오.