이 감금 기간 동안 첫 번째 쿠키를 구운 사람은 몇 명입니까? 많은 사람들이 격려하고 있다는 것을 알고 있습니다. 쿠키, 케이크 준비 ... 그가 전에 감히하지 않은 준비. 따라서 화학 효모는 지난주에 찾기 어려운 제품이되었습니다.
화학 효모에 대해 걱정하지 마십시오. 아몬드 및 오트밀 쿠키 당신은 그것을 필요로하지 않을 것입니다. 그들은 고전적인 쿠키가 아닙니다. 밀 효모는 여기에서 갈은 귀리와 아몬드로 대체됩니다. 그리고 그들은 설탕도 없습니다. 단맛은 반죽에 으깬 날짜를 추가하여 얻을 수 있습니다.
클래식 쿠키와는 매우 다르지만 매우 풍부한 쿠키라는 점을 확신 할 수 있습니다. 내 조언은 유한하게하다 표면이 바삭 바삭합니다. 당신이 그들을 어떻게 할 것인지는 미스터리가 없습니다. 재료, 민서 또는 핸드 믹서와 손만 있으면됩니다.
조리법
설탕이 첨가되지 않은 아몬드 및 오트밀 쿠키
설탕이 첨가되지 않은 아몬드 및 오트밀 쿠키는 건강에 좋으며 아침 식사 또는 간식으로 적합합니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 20
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 100g. 오트밀
- 50 그램. 아몬드 가루
- 30g. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 40 그램. 움푹 들어간 날짜
- 40g. 말린 무화과
- 바닐라 에센스 ½ 작은 술
- 계피 가루 ½ 작은 술
준비하기
- 우리는 날짜를 담그다 뜨거운 물에 10-15 분 동안 말린 무화과.
- 우리는 오븐을 켭니다 180ºC로 예열합니다.
- 우리는 또한 반죽에 도달하기 전에 베이킹 트레이에 줄을 긋다 기름이 안 배는 종이로.
- 반죽을 준비하려면 우리는 모든 재료를 분쇄합니다. 오트밀, 아몬드 가루, 올리브 오일, 담가 약간 물기를 빼낸 대추 야자 및 무화과, 바닐라 에센스 및 계피 가루.
- 반죽이 완성되면 베이킹 페이퍼를 조리대 위에 올려 놓습니다. 우리는 그것을 손으로 모아서 약간 으깨고 다른 종이를 위에 올려 놓습니다. 롤링 핀으로 반죽을 펴십시오 최대 3mm. 우리에게 달라 붙지 않고 두꺼운.
- 일단 늘어 나면 커터로 (또는 칼) 쿠키를 자르고 베이킹 트레이에 놓습니다. 완료되면 여분의 반죽 조각을 모아 작업을 반복합니다.
- 아몬드 쿠키를 12 분 동안 굽습니다 또는 가볍게 황금색이 될 때까지.
- 마지막으로 우리는 선반에 놓는다 식히십시오.