버섯 소스의 치킨 필레

오늘은 맛있는 음식을 버섯 소스와 크림의 치킨 레시피. 이 경우 나는 몇 가지를 사용했습니다 버섯 나는 다른 조리법에서 남았습니다. 아시다시피 부엌에는 아무것도 버리지 않습니다.

버섯은 훌륭한 항산화 제, 그래서 그것의 소비는 면역과 암 분야에서 유익한 도움을줍니다.

재료

치킨 필레 10 개.
지방 양파 1 개.
버섯 100g.
요리 용 크림 2 개.
염
백리향.
올리브 오일
그는 요리하러 왔습니다.

준비하기

이 버섯 소스의 치킨 필레 레시피는 매우 간단하며 작업이 거의 필요하지 않습니다. 먼저 우리는 버섯 그리고 우리는 그것을 잘 씻어서 그들이 지구를 느슨하게 할 것입니다. 씻은 후에는 냅킨으로 잘 말리는 것이 중요합니다. 요리 할 때 많이 뛰기 때문입니다. 그런 다음 줄기에서 약간의 줄기를 제거하고 미세한 필레로 자릅니다.

다른 한편으로 우리는 껍질을 벗기고 씻고자를 것입니다. 양파 게다가. 프라이팬에 올리브 오일을 뿌려서 양파가 약간 황금색이 될 때까지 데칩니다. 그런 다음 버섯을 추가하고 버섯이 완전히 익을 때까지 약 10-12 분 동안 요리합니다.

나중에 볶은 버섯을 유리를 털다, 그리고 우리는 모든 것을 아주 잘 갈 것입니다. 그런 다음 팬에 다시 넣고 크림을 추가합니다. 약 8 분 동안 끓입니다.

한편, 우리는 소금을 치킨 스테이크 약간 갈색으로하겠습니다. 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 뜨거워지면 치킨 필레를 넣습니다. 색깔이 바뀌면 화이트 와인을 조금 더해 더 많은 풍미와 육즙을 제공합니다. 알코올이 증발하면 제거합니다.