이시기에 이런 종류의 요리법을 얼마나 좋아합니까! 그만큼 구운 야채 그들은 일년 내내 내 메뉴의 일부이지만 지금은 내가 그들을 최대한 활용할 때입니다. 잘라서 우리가 가장 좋아하는 향신료를 넣고 오븐에 가져 가십시오. 테이블 위에 큰 접시를 놓기 위해 우리가해야 할 전부입니다.
이 구운 야채와 쿠스쿠스 다양한 야채로 준비 할 수 있습니다. 이 경우 양파, 후추, 당근 및 콜리 플라워의 네 가지가 선택되었습니다. 그들 모두는 요리 시간이 다릅니다. 그래서 모든 야채가 부드러워지는 것을 좋아한다면 먼저 데 쳐야 할 것입니다.
구운 야채를 곁들인 쿠스쿠스 레시피
우리는 이전에 콜리 플라워를 데쳤습니다. 바삭 바삭한 야채를 좋아한다면 끓는 물에 XNUMX 분이면 충분합니다. 원한다면 당근도 똑같이 할 수 있습니다. 오븐에 가져 가기 전에 올리브 오일로 옷을 입히고 향신료를 조금 넣다. 내가 어떻게했는지 말해 줄게!
강황 구이 야채를 곁들인 쿠스쿠스
강황 구이 야채를 곁들인 쿠스쿠스는 매우 간단한 요리입니다. 이시기에 이상적인 머리 오리.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 작은 양파 1 개
- 이탈리아 피망 1 개
- ½ 고추
- 당근 4
- ½ 큰 콜리 플라워
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 갓 갈은 후추 한 꼬집
- 소금 꼬집음
- 강황 1 작은 술 + 추가
- 달콤한 파프리카 ½ 작은 술
- 쿠스쿠스 1 컵
준비하기
- 우리는 양파를 자른다 그리고 대략 고추.
- 우리는 당근을 껍질을 벗기고 우리는 조각으로 자릅니다.
- 다음으로 콜리 플라워를 작은 꽃으로 나누고 우리는 물에 끓인다. 야채가 조금 바삭하면 끓는 물에 XNUMX ~ XNUMX 분.
- 베이킹 트레이에 올리브 오일, 향신료, 소금 및 후추를 넣어 맛을냅니다. 우리는 야채를 통합합니다 그리고 우리는 손으로 기름과 향신료가 잘 스며 들도록 섞습니다.
- 우리는 쟁반에 야채를 뿌리고 약간의 심황을 뿌린다 추가.
- 220ºC에서 20 분 동안 굽습니다.. 오븐도 다르고 야채의 식감도 우리 취향도 다르기 때문에 시간 조정이 필요합니다.
- 야채를 꺼내기 XNUMX 분 전에 우리는 쿠스쿠스를 요리한다 제조업체의 지침을 따릅니다. 일반적으로 쿠스쿠스 위에 끓는 물 (동일한 양)을 붓고 몇 분 동안 흡수시킵니다.
- 우리는 모든 것을 큰 접시에 담아 먹습니다! "