호박과 사과 크림, 아주 간단하고 가벼운 요리. 가벼운 저녁 식사에 이상적인 크림은 항상 기분이 좋고 따뜻하고 맛있는 요리입니다.
호박은 크림에 아주 좋은 채소로 부드럽고 달콤한 맛이 식욕을 돋우며 노인과 어린이에게 이상적입니다. 스타터로 또는 저녁 식사로 이상적입니다.
이 호박과 사과 크림은 곧 준비될 것입니다.
재료
- 800 gr. 호박
- 사과 1-2 개
- 부추 2 개
- 물 1리터
- 기름
- 남자 이름
- 신선한 치즈
- 피 미엔 타
준비하기
- 호박과 사과 크림을 준비하기 위해 먼저 부추를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 우리는 캐서롤에 기름을 두르고 부추를 넣고 약간 갈색이 되도록 합니다.
- 우리는 호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 부추와 함께 추가합니다.
- 사과를 껍질을 벗기고 자르고 캐서롤에 넣고 모든 것을 함께 저어 물로 덮습니다. 그리고 우리는 약간의 소금을 넣습니다. 물 대신 야채 육수를 넣거나 육수 큐브를 추가할 수도 있습니다.
- 호박이 부드러우면 고운 크림이 될 때까지 믹서로 블렌딩합니다. 더 고운 크림을 좋아하면 중국식으로 가도 됩니다. 너무 걸쭉하면 물이나 육수를 더 추가할 수 있습니다.
- 우리는 으깬 크림을 불과 열에 다시 넣고 소금과 후추를 맛보고 고칩니다. 원하는 종을 넣을 수도 있습니다.
- 크림을 서빙할 때 그릇에 담고 신선한 치즈나 휘핑 치즈와 함께 서빙하고 기름과 후추를 뿌려 중앙에 놓을 것입니다. 우리는 매우 따뜻하게 봉사합니다.