롯 아니스 튀김은 전형적인 사순절 과자입니다. buñuelos는 우리가 좋아하는 맛을 내도록 준비된 튀긴 반죽으로 만든 단것입니다.이 레시피에서는 풍부한 아니스 풍미로 만들어졌습니다. 아니스가 조금 더 달콤하고 기분 좋은 맛을 낸다.
부활절과 사순절에 요즘의 전형적인 과자는 없어서는 안되며 우리가 집에서 훨씬 더 좋게 만들면.
아니스가 마음에 들지 않으면 삭제하거나 오렌지 주스, 바닐라로 대체 할 수 있습니다. 가장 좋아하는 것. 그들은 아주 좋고 육즙이 많습니다.
재료
- 150ml 우유
- 3 달걀
- 120 gr. 밀가루의
- 70 gr. 버터
- 25ml. 아니스
- 베이킹 파우더 1 티스푼
- 튀김 용 해바라기 기름
- 그들을 덮을 설탕
준비하기
- 아니스로 바람 튀김을 만들기 위해 먼저 우유, 버터, 아니스로 냄비를 불에 태울 것입니다. 중불로 가열합니다.
- 접시에 밀가루를 효모와 섞어 섞습니다.
- 우유가 뜨거우면 접시에 밀가루와 효모를 한꺼번에 넣고 나무 숟가락으로 저어줍니다. 열을 조금 낮추고 반죽이 냄비 벽에서 떨어질 때까지 계속 돌립니다. 몇 분 동안 식 힙니다.
- 반죽에 계란을 넣고 섞는 데 많은 비용이 들기 때문에 조금씩 저어 섞습니다. 그런 다음 다른 계란을 추가하고 똑같이합니다.
- 반죽이 여전히 매우 두꺼우면 세 번째 달걀을 추가하고 두꺼운 크림과 같은 반죽이 있으면 더 이상 달걀을 추가하지 않습니다.
- 냉장고에서 한 시간 동안 그대로 두었습니다.
- 우리는 기름에 프라이팬을 넣고 뜨거울 때 숟가락으로 반죽을 가져다가 팬에 넣고 모두 볶습니다.
- 우리는 그것들을 꺼내서 설탕을 통해 전달합니다.