라스 고기 박제 감자 폭탄, 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 타파스 또는 전채친구들과 저녁 식사를 준비하는 것도 좋은 레시피입니다.
약간 재미 있지만 쉽게 만들 수 있지만, 미리 준비하여 즉시 튀길 수 있도록 준비 할 수 있습니다. 당신은 당신의 손님을 놀라게 할 것입니다!
재료
- 감자 1kg
- 300gr. 닭고기 다진 고기
- 1 양파
- 버터
- 튀긴 토마토 소스
- 1 카이엔 또는 매운 소스
- 살, 피미 엔 타
- 2 달걀
- 빵 부스러기
준비하기
- 먼저 감자가 부드러워 질 때까지 약간의 소금과 함께 끓는 물을 많이 넣고 껍질을 벗긴 감자를 익 힙니다.
- 채우기를 준비하는 동안 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 다진 양파를 볶습니다. 매우 부드러울 때 다진 고기, 약간의 소금 및 후추를 추가합니다.
- 고기가 약간 색이 바래면 토마토 소스와 분할 된 카이엔 또는 매운 소스를 추가합니다. 5 분 정도 익힌 다음 전원을 끕니다. 예약했습니다.
- 감자가 익 으면 껍질을 벗기고 으깨는 기계에 통과시키고 버터를 조금 넣고 식 힙니다.
- 우리는 구타 계란과 빵 부스러기로 접시를 준비합니다.
- 우리는 으깬 감자로 공을 만들고 중앙에 약간의 충전물을 넣고 모양을 완성하고 계란을 통과 한 다음 빵가루를 통과시킵니다.
- 기름이 듬뿍 담긴 프라이팬에 2 ~ 3 회분으로 볶아 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 브라바 소스 또는 토마토 소스와 함께 동반하는 것만 남아 있습니다.
- 그리고 준비 !!!